Olivolja Set Edición Limitada La Maja Arbosana, Arróniz, Koroneiki, Tosca 4X 500 ml

Tasting set: La Maja Begränsad utgåva Olivoljor - Tosca, Arróniz, Arbosana och Koroneiki, 500 ml vardera

La Maja Tasting uppsättning av de fyra Begränsad upplaga extra jungfruolja är intressant för både olivolja-finsmakare och nykomlingar. Det erbjuder en underbar och unik mångfald av smaker. Förutom att jämföra de olika dofterna kan du också lära känna fyra ojämn olivolja som är mycket sällan erbjudna.

Hur Tosca, Arróniz, Arbosana och Koroneiki oliver skiljer sig åt

Precis som i vin, där olika druvsorter har olika egenskaper, komponenter och aromer, kan divergerande egenskaper också hittas i olivsorter.

Tosca Olive är infödd till Italien och kan skördas tidigt. Endast med en sofistikerad fräsningsmetod och timing kan en högkvalitativ olja produceras. Därför finns det mycket få olivoljaproducenter som gör en enda-variation Tosca extra jungfruolja.

Arróniz Olive är infödd till navarra. Det lågt trunked olivträdet producerar medelstora, ovala frukter som är rödgröna i början av mognad men är svarta när de är helt mogna. Arróniz olivolja poäng pekar på sitt höga antioxidantinnehåll och god stabilitet.

Arbosana Olive Från Penedés-regionen kan du erbjuda en intressant skörd efter bara två år. Arbosana olivolja har visat sig vara särskilt frisk på grund av sitt höga innehåll av oljesyra och polyfenoler. Det har också föreningar som, med korrekt lagring, skydda den från alltför snabb oxidation och ranciditet.

Koroneiki Olive, med ursprung i Grekland, har lite kött och är därför inte lämplig som en bordsoliv. Det skördas tidigt, strax efter arbequina Olive, och är mycket produktiv. Koroneiki olivolja har ett högt innehåll av oljesyra.

Fördjupa dig i fyra olika doftvärldar och smaker!

De fyra olivsvarianterna i La Maja-provsmakningssatsen skiljer sig inte bara i sitt ursprung och komponenter. Deras aromer varierar också och var och en kommer att överraska dig med en mycket speciell olfaktorisk och smakupplevelse.

• Med den gulgröna, fylliga oljan från Tosca Olive kan du se fram emot en exceptionell bukett och en extravagant smak. Den extra jungfru Tosca olivolja fascinerar med doft av vilda frukter och gummy björnar. I munnen börjar den med sötma av en hallon-jordgubbeblandning och finish med en liten bitterhet och mild spiciness.
• Den täta, gröna Arróniz olivolja Förblir sant mot den gröna friskheten i sitt utseende i både dess doft och smak. Du kan uppfatta doften av gröna grönsaker, gräs och bananskal. Vid provsmakning sticker anteckningarna av bitter mandel och tomat speciellt, åtföljd av en medelbitterhet. I eftersmaken uppstår en medellång spiciness.
• Från Arbosana Olive kommer en grön, fyllig olivolja med livliga och mycket färska aromer. Premien Arbosanaolja Luktar underbart äpplen och gröna örter. Det smakar äpplen, bananer och lite bitter mandel. Denna första klass olja är mycket flytande i eftersmaken med en liten spiciness.
• Gulaktig-grön och fyllig, den Koroneiki olivolja läcker med en ren, intensivt grön bukett. Det luktar underbart av grön banan, grönt gräs och grönt äpple. Dess trevligt mild smak av äpple och banan avrundas av en liten bitterhet. Vid förtäring lämnar det en liten spiciness.

Fyra olika oljor för att förfina din kulinariska konst

Med La Maja-provsmakningen av de fyra begränsade upplagan extra jungfruolja, kan du hålla din egen lilla, privata olivoljaprovning. Om du inte vill dricka oljorna snyggt, sprida dem på små skivor färskt vitt bröd. Alternativt kan du erbjuda de fyra premiumoljorna i olika skålar som ett dopp för färskt bröd.

Men de bästa olivoljorna från La Maja Begränsade upplaga är en glädje inte bara på egen hand. Vi använder oljorna enligt följande:

Vi gillar Tosca olivolja Le

• I marinader för söta och smakliga sallader
• på en skinka eller ostplatta
• I en spektakulär fisk marinade
• I ett extravagant kött marinade
• med grillade grönsaker

Vi tycker om att använda Arróniz olivolja Le

• För marinader för löv och råa grönsakssallader
• I kalla soppor, som Salmorejo och Gazpacho
• För hemlagad kalla såser
• för carpaccio

Med Arbosana olivolja Le, vi förfina

• förband för blandade och lummiga sallader
• Rå vegetabiliska tallrikar
• skinka och ostskivor
• Italienska specialiteter, som pizza och pasta
• fiskrätter

Den Koroneiki olivolja Le tjänar till att förbättra

• Marinader för löv och blandade sallader
• tomatsallad
• Hemlagad kalla såser och spridda
• Kött och fisk marinader