- Pakket
Olijfolie Set Edición Limitada La Maja Arbosana, Arróniz, Koroneiki, Tosca 4x 500 ml
De la Maja-proeverijen bestaat uit 4 flessen van 500 ml enkelvoudige olijfolie. De olijfolie-variëteit is Tosca, Arróniz, Arbosana en Koroneiki in beperkte oplagen de oliën inspireren met onvergelijkbare aroma's.
Bij bestellingen boven €70. 3-5 dagen levertijd.
Onbreekbaar pakket
Gemaakt en verzonden vanuit Spanje.
Tasting Set: La Maja Limited Edition Olijfolie - Tosca, Arróniz, Arbosana en Koroneiki, 500 ml elk
De la maja-proeverijen set van de vier Limited Edition Extra Maagd Olijfolie is interessant voor zowel olijfolie-connoisseurs als nieuwkomers. Het biedt een prachtige en unieke diversiteit aan smaken. Naast het vergelijken van de verschillende aroma's, kunt u ook vier olijfoliën met één variëteit leren kennen die zeer zelden worden aangeboden.
Hoe de Tosca, Arróniz, Arbosana en Koroneiki-olijven verschillen
Net als in wijn, waar verschillende druivensoorten verschillende kwaliteiten, componenten en aroma's hebben, zijn uiteenlopende kenmerken ook te vinden in olijfvariëteiten.
De Tosca-olijf is inheems in Italië en kan vroeg worden geoogst. Alleen met een geavanceerde freesmethode en timing kan een olie van topkwaliteit worden geproduceerd. Daarom zijn er maar heel weinig olijfolieproducenten die een enkele ras tosca extra vierge olijfolie maken.
De Arróniz-olijf is inheems in Navarre. De laagdruimde olijfboom produceert middelgrote, ovale vruchten die roodachtig groen zijn aan het begin van het rijpen, maar zijn zwart wanneer ze volledig rijp zijn. Arróniz Olive Oil scoort punten voor zijn hoge antioxidant-inhoud en goede stabiliteit.
De Arbosana-olijf Vanuit de regio Penedés kan na slechts twee jaar een interessante oogst bieden. Arbosana-olijfolie is bewezen bijzonder gezond te zijn vanwege het hoge gehalte aan oliezuur en polyfenolen. Het heeft ook verbindingen die, met een goede opslag, het beschermen tegen overdreven snelle oxidatie en ranzigheid.
De Koroneiki-olijf, afkomstig uit Griekenland, heeft weinig vlees en is daarom niet geschikt als tafelolive. Het wordt vroeg geoogst, kort na de Arbequina-olijf, en is zeer productief. Koroneiki-olijfolie heeft een hoog gehalte aan oliezuur.
Dompel jezelf onder in vier verschillende werelden van geuren en smaken!
De vier olijvenvariëteiten in de la Maja-proeverijen verschillen niet alleen in hun oorsprong en componenten; Hun aroma's variëren ook en elk zal je verrassen met een zeer speciale olfactorische en smaakervaring.
- Met de geelachtige groene, volle olie van de Tosca-olijf, kunt u uitkijken naar een uitzonderlijk boeket en een extravagante smaak. De extra maagd Tosca olijfolie fascineert met een geur van wilde vruchten en gummy beren. In de mond begint het met de zoetheid van een framboos-aardbei-mengsel en eindigt met een lichte bitterheid en milde pittigheid.
- Het dichte, groen Arróniz olijfolie Blijft trouw aan de groene versheid van zijn uiterlijk in zowel zijn geur en smaak. Je kunt de geur van groene groenten, gras en bananenschil waarnemen. Bij het proeven, de aantekeningen van bittere amandel en tomaat vallen bijzonder op, vergezeld door een middelgrote bitterheid. In de nasmaak komt er een middelhoog op een middelmatige kruidigheid.
- Vanaf de Arbosana-olijf komt een groene, volle olijfolie met levendige en zeer verse aroma's. De premie Arbosana-olie Ruikt heerlijk van appels en groene kruiden. Het smaakt van appels, bananen en een beetje bittere amandel. Deze eersteklas olie is erg vloeiend in de nasmaak met een lichte kruidigheid.
- Geelachtig groen en vol-bodied, de Koroniki olijfolie Verhouten met een puur, intens groen boeket. Het ruikt heerlijk van groene bananen, groen gras en groene appel. De aangenaam milde smaak van Apple en banaan wordt afgerond met een lichte bitterheid. Wanneer het wordt ingeslikt, laat het een lichte kruidigheid achter.
Vier verschillende oliën om je culinaire kunst te verfijnen
Met de La Maja-proeverij van de vier Limited Edition Extra Maagd Olijfolie, kun je je eigen kleine, privé-olijfolieproeverijen houden. Als je de oliën niet netjes wilt drinken, verspreid ze dan op kleine plakjes vers wit brood. Als alternatief kunt u de vier premiumoliën in verschillende kommen aanbieden als een dip voor vers brood.
Maar de bovenste olijfolie van La Maja's Limited Edition zijn niet alleen op eigen manier. We gebruiken de oliën als volgt:
We houden van de Tosca olijfolie Le
- in marinades voor zoete en hartige salades
- op een ham of kaasschotel
- In een spectaculaire vismarinade
- in een extravagante vleesmarinade
- met gegrilde groenten
We vinden het leuk om de Arróniz olijfolie Le
- Voor marinades voor lommerrijke en rauwe groentesalades
- in koude soepen, zoals SaltMorejo en Gazpacho
- Voor zelfgemaakte koude sauzen
- voor carpaccio
Met de Arbosana olijfolie Le, we verfijnen
- Dressings voor gemengde en groene salades
- Rauwe plantaardige platters
- ham en kaas schotels
- Italiaanse specialiteiten, zoals pizza en pasta
- visgerechten
De Koroniki olijfolie Le dient te verbeteren
- Marinades voor lommerrijke en gemengde salades
- tomatensalade
- zelfgemaakte koude sauzen en spreads
- vlees- en vismarinades