Elaborado con las aceitunas recolectadas el primer día de la cosecha, un coupage de arbequina y cornicabra, reconocido internacionalmente por su calidad.
Aceite Extremeño, recolectado 15 días antes de lo normal, de producción limitada para obtener el máximo de aromas y sabores, difícil de encontrar en el mercado.
Obtenido de la Variedades Cornicabra y Arbequina, cultivadas en el excepcional microclima del Valle del Tiétar, se obtiene este intenso y excepcional aceite.
Un aceite de oliva virgen extra producido durante la luna llena de octubre, momento en el cual la sabia fluye con más fuerza, potenciando los aromas y sabores.