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Único en el mundo, este vinagre balsámico transparente, elaborado con métodos totalmente naturales, indispensable para los mejores cocineros del mundo entero.
Elaborado con las aceitunas recolectadas el primer día de la cosecha, un coupage de arbequina y cornicabra, reconocido internacionalmente por su calidad.
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Aroma | La notas que percibimos nos recuerdan a la hierba recién cortada y a la almendra verde. |
Sabor | En boca es dulce y almendrado, con amargor bien definido y picor notable, perdurando en boca. |