Obtenido de la Variedades Cornicabra y Arbequina, cultivadas en el excepcional microclima del Valle del Tiétar, se obtiene este intenso y excepcional aceite.
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Aroma | Percibimos rápidamente la fruta verde y hierba recién cortada, prevaleciendo la cáscara del plátano verde y manzana verde. |
Sabor | Se percibe en boca con un dulce medio y estalla su frescor invadiendo toda la cavidad bucal. Con un toque amargo medio bajo y más alto el picor, equilibrado en amargor y dulzor y poco a poco relajando la sensación de picor. |
