Se seleccionan los tamaños grandes, se recolecta y elabora durante meses, esta variedad es la Kalamata de España, ideal para consumir en ensalada, pasta, pizza.
Se recoge en verde septiembre y se parte, macerada en hierbas aromáticas, tiene un inconfundible y suave toque amargo, es ideal para aperitivos, ensaladas.
Se recolectan las de mayor tamaño, es un tesoro del sur de España, con grandes cualidades, con hierbas aromáticas del sur, es el aperitivo más típico de España.
La justa medida de vinagre, pimienta, picante y un toque acido, es el aliño perfecto, un exuberante y sabroso sabor, para aperitivos con bebidas, como cerveza.
Es una de las variedades más demandadas, carnosa, sabrosa y muy tierna, con un toque de guindilla, es uno de los tesoros de Andalucía, con un picante muy suave.
Muy apreciada, variedad típica del norte de España, sobre todo en Cataluña, destaca por su sabor, muy apreciada, para ensalada, aperitivo, como acompañante.
Para la elaboración de este pimentón de La Vera dulce los frutos son recogidos maduros, sanos y limpios. Los pimientos de variedades seleccionadas se secan con leña de roble y de encina en ahumadores que se encuentran en las propias fincas de los agricultores. El proceso de ahumado controlado dura unos 15 dias. La molienda se hace con molinos de piedra...
Para la elaboración de este pimentón de La Vera agridulce los frutos son recogidos maduros, sanos y limpios. Los pimientos de variedades seleccionadas se secan con leña de roble y de encina en ahumadores que se encuentran en las propias fincas de los agricultores. El proceso de ahumado controlado dura unos 15 dias. La molienda se hace con molinos de...
Para la elaboración de este pimentón de La Vera picante los frutos son recogidos maduros, sanos y limpios. Los pimientos de variedades seleccionadas se secan con leña de roble y de encina en ahumadores que se encuentran en las propias fincas de los agricultores. El proceso de ahumado controlado dura unos 15 dias. La molienda se hace con molinos de piedra...
El auténtico Turrón de Alicante elaborado con almendras enteras seleccionadas de calidad. Coloma García ofrece una gran experiencia elaborando turrones de calidad superior.
El auténtico Turrón de jijona elaborado en la fábrica de Coloma García a partir de materias primas de calidad superior. Elabora a partir de almendras españoles molidas con miel de azahar.
El auténtico Turrón de yema tostada elaborado en la fábrica de Coloma García a partir de materias primas de calidad superior. Elabora a partir de almendras españoles, molidas en molinos de piedra de 1961.
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