Huile d'Olive Bio Deortegas Cornicabra 500 ml
Découvrez la personnalité unique de l'olive de la Cornicabra dans cet aove Ecologique exceptionnel. Une huile d'une fruitée verte intense, avec des notes de pomme et une feuille d'olive, qui culmine dans une démangeaison élégante et persistante. La pureté de la tradition familiale Deortegas Dans chaque goutte.
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Emballage anti-casse
Fabriqué et expédié depuis l'Espagne
Un hommage à la terre et l'une des variétés d'olives les plus uniques en Espagne. Les Equipement d'olive vierge écologique supplémentaire Cornicabra Deortegas C'est une expression pure et dynamique de la nature, un jus d'olivier rempli de nuances pour les palais à la recherche d'authenticité et de caractère.
La philosophie Deortegas: Passion pour l'écologique
Au coeur du moulin de la famille Deortegas, Chaque étape est donnée avec un profond respect pour l'environnement. Son engagement envers l'agriculture biologique garantit un pesticide et une huile sans produits chimiques, un produit non seulement plus sain, mais aussi plus fidèle à la saveur de la terre et du fruit dont il vient.
La variété de cornicabra: un caractère indéniable
L'olivier Cornicabra, ainsi appelée par sa forme courbe caractéristique rappelant une corne de chèvre, est une variété robuste de grande personnalité. Il offre une huile extraordinairement équilibrée, très appréciée pour sa complexité aromatique et sa grande stabilité, ce qui la maintient frais et pleins de propriétés plus longtemps.
Notes de dégustation: un voyage sensoriel
Cet AOVE est une expérience pour les sens, avec un profil complexe et très élégant:
- Nez: Affiche un ruisseau demi-hauteur verte, avec des arômes de pomme clairs, des feuilles d'olive, des amandes vertes et une touche légère à Tomatera.
- À Boca: Son entrée est douce et fluide. Confirme les notes vertes perçues dans le nez et évolue vers une lumière amère et une Finale épicée très caractéristique, persistante et élégante, qui apparaît dans la gorge et constitue un indicateur clair de sa teneur élevée dans les antioxydants naturels.
Compensations recommandées
Son profil équilibré et de caractère le rend très polyvalent, mais vous devriez toujours en profiter d'apprécier votre qualité. C'est idéal pour:
- Habiller les salades de feuilles amères telles que la roquette ou les endives.
- Donnez la touche finale à la purée de légumes, de salmorejos et de Gazpachos.
- Améliorer la saveur du poisson vapeur blanc ou grillé.
- Accompagner les fromages de chèvre semi-assassinants et toast avec des légumes rôtis.
Avec le Aove Cornicabra Deortegas, vous prenez votre table non seulement une huile, mais une philosophie de la vie et le goût authentique de l'une des meilleures variétés d'Espagne.