Organic Olio d’oliva Deortegas Cornicabra 500 ml

Un omaggio alla Terra e una delle varietà di oliva più uniche in Spagna. La Olio d'oliva vergine ecologico extra Cornicabra Deortegas È un'espressione di natura pura e vibrante, un succo d'oliva pieno di sfumature per i palati che cercano autenticità e carattere.

Filosofia Deortegas: Passione per l'ecologico

Nel cuore del mulino di famiglia Deortegas, Ogni passo è dato con un profondo rispetto per l'ambiente. Il suo impegno per l'agricoltura biologica garantisce un pesticida e un olio senza chimico, un prodotto che non è solo più sano, ma anche più fedele il sapore della terra e il frutto di cui arriva.

La varietà Cornicabra: un personaggio inconfondibile

L'oliva Cornicabra, così chiamata dalla sua caratteristica forma curva che ricorda un corno di capra, è una robusta varietà di grande personalità. Offre un olio straordinariamente equilibrato, molto apprezzato per la sua complessità aromatica e la sua grande stabilità, che lo tiene fresco e pieno di proprietà più a lungo.

Note di degustazione: un viaggio sensoriale

Questo Aove è un'esperienza per i sensi, con un profilo complesso e molto elegante:

• Nel naso: Visualizza un flusso mezzo alto verde, con aromi mele trasparenti, foglia di oliva, mandorle verde e un tocco leggero a Tomatera.
• In Boca: Il suo ingresso è dolce e fluido. Conferma le note verdi percepite nel naso e si evolve verso una luce amaro e a Finale speziato molto caratteristico, persistente ed elegante, che appare nella gola ed è un chiaro indicatore del suo alto contenuto negli antiossidanti naturali.

Abbinamenti consigliati

Il suo profilo equilibrato e carattere lo rende molto versatile, ma dovresti sempre piacerlo ad apprezzare la tua qualità. È ideale per:

• Vestire insalate di foglie amare come rucola o indivia.
• Dare il tocco finale alla purea di verdure, salmorejos e gazpachos.
• Migliora il sapore del pesce al vapore bianco o grigliato.
• Accompagna i formaggi di capra semi-assasshitivi e pane tostato con verdure arrostite.

Con il Aove Cornicabra Deortegas, prendi il tuo tavolo non solo un olio, ma una filosofia della vita e il sapore autentico di una delle migliori varietà della Spagna.