Organic Olivolja Deortegas Cornicabra 500 ml
Upptäck den unika personligheten hos Cornicabra Olive i denna exceptionella ekologiska motiv. En olja från en intensiv grön fruktig, med Apple-anteckningar och olivlöv, som kulminerar i en elegant och beständig klåda. Renheten av familjen tradition Deortegas I varje droppe.
På beställningar över 90 €. 3–5 dagar.
Okrossbart paket
Tillverkad och skickad från Spanien
En hyllning till jorden och en av de mest unika olivsvarianterna i Spanien. Den Extra ekologisk jungfruolja Cornicabra Deortegas Det är ett rent och livfullt uttryck av naturen, en olivjuice full av nyanser för de palater som söker äkthet och karaktär.
Filosofi Deortegas: Passion för ekologiska
I hjärtat av familjen kvarn Deortegas, Varje steg ges med en djup respekt för miljön. Dess engagemang för ekologiskt jordbruk garanterar en bekämpningsmedel och kemisk fri olja, en produkt som inte bara är hälsosammare, men också mer trogen smaken av marken och den frukt som den kommer.
CorniCabra-sorten: En otvetydig karaktär
Olive Cornicabra, så kallad av sin karakteristiska krökta form som påminner om en gethorn, är en robust utbud av stor personlighet. Det erbjuder en utomordentligt balanserad olja, mycket uppskattad för sin aromatiska komplexitet och dess stora stabilitet, som håller den fräsch och full av egenskaper längre.
Tasting Anmärkningar: En sensorisk resa
Denna aukt är en upplevelse för sinnena, med en komplex och mycket elegant profil:
- I näsa: Visar en grön halvhög ström, med klara äppel aromer, olivlöv, grön mandel och en lätt touch till Tomatera.
- I Boca: Dess ingång är söt och vätska. Bekräftar de gröna anteckningarna som uppfattas i näsan och utvecklas mot en ljus bitter och a Spicy final mycket karakteristiska, bestående och eleganta, som framträder i halsen och är en tydlig indikator på sitt höga innehåll i naturliga antioxidanter.
Rekommenderade parningar
Dess balanserade och karaktärsprofil gör det väldigt mångsidigt, men du borde alltid njuta av det för att uppskatta din kvalitet. Det är idealiskt för:
- Att klä sallader av bittera löv som arugula eller endives.
- Ge den slutliga touchen till puré av grönsaker, Salmorejos och Gazpachos.
- Förbättra smaken av vit ångad fisk eller grillad.
- Tillbehör av semi-mördande getost och toast med rostade grönsaker.
Med Aove cornicabra Deortegas, du tar ditt bord inte bara en olja, utan en livsfilosofi och den autentiska smaken av en av de bästa sorterna i Spanien.