Økologisk olivenolie Deortegas Cornicabra 500 ml
Oplev den unikke personlighed af Cornicabra Olive i denne exceptionelle økologiske AOVE. En olie fra en intens grøn frugtagtig, med æble noter og olivenblad, som kulminerer i en elegant og vedvarende kløe. Renheden af familietradition Deortegas I hver dråbe.
Ved ordrer over €90. 3-5 dage
Okrossbart paket
Lavet og sendt fra Spanien
En hyldest til jorden og en af de mest unikke olivenarter i Spanien. Det Ekstra økologisk jomfru olivenolie cornicabra Deortegas Det er et rent og levende udtryk for naturen, en olivenjuice fuld af nuancer til ganerne, der søger ægthed og karakter.
Filosofi Deortegas: Lidenskab for økologiske
I hjertet af familiemølle Deortegas, Hvert trin gives med en dyb respekt for miljøet. Dens engagement i økologisk landbrug garanterer en pesticid og kemisk fri olie, et produkt, der ikke kun er sundere, men også mere trofast smag af jorden og den frugt, der kommer.
Cornicabra sorten: en umiskendelig karakter
Oliven Cornicabra, såkaldt af sin karakteristiske buede form, der minder om et gedhorn, er et robust udvalg af stor personlighed. Det giver en ekstraordinært afbalanceret olie, meget værdsat for sin aromatiske kompleksitet og dens store stabilitet, som holder den frisk og fuld af ejendomme i længere tid.
Smagning Bemærkninger: En sensorisk rejse
Denne AOVE er en oplevelse for sanserne, med en kompleks og meget elegant profil:
- I næse: Viser en grøn halvhøj strøm, med klare æblearomaer, olivenblad, grøn mandel og et let tryk til tomatera.
- I BOCA: Dens indgang er sød og væske. Bekræfter de grønne noter, der opfattes i næse og udvikler sig mod en lys bitter og a Spicy Final meget karakteristisk, vedholdende og elegant, som vises i halsen og er en klar indikator for dets høje indhold i naturlige antioxidanter.
Anbefalet parringer
Dens afbalancerede og karakterprofil gør det meget alsidigt, men du bør altid nyde det for at sætte pris på din kvalitet. Det er ideelt til:
- At klæde salater af bitre blade som arugula eller endiver.
- Giv den sidste berøring til grove af grøntsager, Salmorejos og Gazpachos.
- Forbedre smagen af hvide dampede fisk eller grillet.
- Ledsage semi-merssassive gedost oste og toast med stegte grøntsager.
Med Aove cornicabra Deortegas, tager du dit bord ikke kun en olie, men en livsfilosofi og den autentiske smag af en af de bedste sorter i Spanien.