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Aceite de Oliva Castillo de Canena Primer dia de Cosecha Arbequina 500ml

Aceite de Oliva Castillo de Canena Primer dia de Cosecha Arbequina 500ml

Primer Día de Cosecha Arbequina, Edición firmada por Carlos Sáinz, un aceite único en su categoría, con la máxima puntuación en la prestigiosa guía Flos Olei.

Unidades
  • 1 botella
  • Caja de 6 botellas
22,72 €
Impuestos incluidos

 

Nota de cata de aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena Primer dia de Cosecha Arbequina

Cata de aceite de oliva

Aroma

Aceite verde con aroma intenso de aceituna verde y notas herbáceas, está en total equilibrio con aromas frutales como el plátano, la manzana, aparecen aromas tropicales como la piña y frutos secos como la almendra verde.

 

Cata de aceite de oliva

Sabor

Tiene una entrada en boca muy suave y equilibrada, con un amargo muy ligero y el picante más intenso y persistente. En el retrogusto percibimos un sabor almendrado.

Volumen
500 ml
Campaña cosecha
2020/2021
Origen
Canena, Provincia de Jaén - España
Calidad
Aceite de Oliva Virgen Extra
Variedad de aceituna
100% Arbequina
Coupage
Monovarietal
Acidez
0,16
Color
Verde con matices dorados
Frutado
Frutado intenso
Aroma
Aceite verde con aroma intenso de aceituna verde y notas herbáceas, está en total equilibrio con aromas frutales como el plátano, la manzana, aparecen aromas tropicales como la piña y frutos secos como la almendra verde.
Sabor
Tiene una entrada en boca muy suave y equilibrada, con un amargo muy ligero y el picante más intenso y persistente. En el retrogusto percibimos un sabor almendrado.
Recolección
Mecánica, vibración con paraguas.
Filtrado
Si
Sugerencias de consumo
Especialmente recomendado para cocinar pescados, vinagretas y mayonesas. Muy aconsejable para sustituir la mantequilla en la preparación de bizcochos.
Ean13 - Referencia
- 8437005095267

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