La Olio di oliva Premium Estepa Virgen Da Oleoestepa è un coupé magistrale di tutte e cinque le varietà di oliva regionali. Questo olio Dalla raccolta precoce Ha un intenso colore verde e un complesso aroma di erba appena tagliata e frutta verde. Al palato è perfettamente equilibrato - ideale per pasta, insalate o semplicemente con pane.
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"Estepa Virgen" è una selezione di esperti che tutti combina le varietà di olive coltivate nella regione Estepa: Hojiblanca, Picual, Manzanilla, Arbequina e persino un piccolo Lechín. Questo attento mix cattura l'essenza del terroir e si traduce in olio d'oliva nativo eccezionalmente complesso e ricco extra.
Le olive per questo olio molto precocemente raccolto, esclusivamente in ottobre e novembre. Questa volta, conosciuta come "envero" quando l'olivo cambia il suo colore dal verde a viola, è cruciale. Il risultato è un olio eccellente di intenso colore verde e massima concentrazione aromatica che porta la freschezza del campo.
Nel naso, questo olio impressiona con un profumo chiaro Erba appena tagliata e frutti verdi come mandorle, mela e banana. Al palato si svolge una sensazione complessa di tutte le note verdi, quale di uno amarezza e nitidezza molto equilibrati e piacevoli è accompagnato. Si consiglia di godere di puro con pane, insalate e piatti di pasta.
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