La Maja Coupage is een prachtige, bekende extra-vierge olijfolie, met een mix van zorgvuldig geselecteerde olijven, wat resulteert in een unieke, limited-editieolie.
Gratis verzendingBij bestellingen boven €70. 3-5 dagen levertijd.
Beschermd pakketOnbreekbaar pakket
100% Spaans productGemaakt en verzonden vanuit Spanje.
De consumenten van olijfolie stellen vaak dat alleen die olie hun aandacht waard is, die sterk genoeg is om al hun smaak en aromatische zintuigen op te wekken, wiens zelfs één druppel een uniek mengsel vol is van smaak en aroma die alle smaakpapillen kunnen stimuleren. Dus ik kan het familiebedrijf niet relateren Agrícola La Maja Hier, die voldoet aan deze belofte van het aanbieden van pure, smaakvolle extra vierge olijfolie.
Extra vierge olijfolie wordt vaak als vloeibaar gezond goud genoemd vanwege de enorme voordelen voor de gezondheid. In tegenstelling tot andere eetbare oliën, zijn het niet alleen de voordelen van olijfolie die het zo veel beroemd maakt, maar ook zijn eigenzinnige smaak en onderscheidende profiel. Al deze kenmerken kunnen worden bereikt in olie die alleen van olijven wordt geëxtraheerd door grote zorg en zorgvuldige processen. Agrícola La MajaVanaf het oogst van het oogsten, het verzamelen en inpakken en elke stap wordt met grote zorg behandeld, liefde en passie om alle kwaliteiten van hoge standaard olijven in hun flessen te behouden.
Laten we het hebben over een van hun beroemde product "La maja"En gooi dan wat licht op de praktijken van het bedrijf om te zien hoe hun producten worden geproduceerd.
La Maja, is een voortreffelijke mix van Arbequina en Arróniz olijfverscheidenheid. Deze extra vierge olijfolie wordt geleverd in een beperkte jaarlijkse editiecategorie. Deze unieke mix van twee olijfrassen bevat 90% olie uit Arbequina en 10% van Arróniz.
Aan de ene kant is Arbequina-olijfolie erg vloeiend en zoet in smaak. In IT kunnen pushout of bittere smaken niet worden waargenomen, en het heeft intense fruitige aroma's van appels, banaan en amandel. Terwijl, aan de andere kant, de Arróniz-olijfvariëteit heeft een maximale olieopbrengst, en is bestand tegen shredding. De smaak bestaat uit een tomaat en rijp fruitmengsel met milde bitterheid. Beide olijfvariëteiten zijn stabiel en hebben goede kookobjecten. Wanneer een voortreffelijk mengsel van deze twee oliën wordt gemaakt, is het resultaat in de vorm van product "La maja".
La Maja heeft groen tot gele verse kleur
Tasting Nota van La Maja olijfolie
Aroma | Levendige, verrassende smaken, die ons herinnert aan vers, groen fruit. Snijd kruiden, artisjok, tomaat, appel en met kleine tonen van kiwi. |
Smaak | Uitgebalanceerd met zijn aroma, een middelgrote bitterheid en een gladde warmte. Schoon. |
Zeteloze mengeling van olijfvariëteiten Geef het een levendige, verrassende smaken en aroma van vers groen fruit, gesneden kruiden, appel, tomaat, artisjok en een lichte aantekening van kiwi, samen met herbevestigde middelgrote bitterheid en lichte late "bijt".
De kwaliteit van extra vierge olijfolie wordt vaak gemeten aan de hand van zijn zuurgraad. Het wordt beschouwd als maagd, als het daalt tussen 0,8% tot 2%. Het zuurgraadniveau van La Maja is 0,1%, waardoor het van zeer hoge kwaliteit is
Het is een gefilterde, koud verwerkte olijfolie zonder vervalsing.
La Maja wordt geleverd in fatsoenlijke, donkere gekleurde glazen flessen van 500 ml, met zeer elegant label erop.
Dit product kan het best worden gecombineerd met salades, groenten, brood, Iberische ham, gekookte en gegrilde vis, vlees en kan rauw worden geconsumeerd met groenten en crackers.
Voordat u het product aanschaft, is het beter om het profiel van het bedrijf te bekijken om te zien waarom is het tot de hoogste nominale olijfolieproducenten en wat hen uitstaand maakt.
Agrícola La Maja werd opgericht in 1997 en is een door een familie gerunde bedrijf van olijfteelt, olieproductie en zijn marketing. Met decennia en tientallen jaren ervaring heeft ons zorgvuldig enthousiast werk onze inspanningen van het groeien van olijfgroeven, het verzamelen van fruit en verwerken in de productie van uitzonderlijke kwaliteit extra vierge olijfolie van verschillende soorten.
Het patroon waarin olijfgroeven worden gekweekt (4 x 1,5 meter) maakt de snelle teelt, rijping, oogst en collectie mogelijk. De gemechaniseerde oogsttechnieken laten het fruit niet laten breken of op de grond raken, die anders de kwaliteit van het eindproduct zou componeren. De vruchten worden geoogst op basis van rijpheidscyclus. Olie wordt zo snel mogelijk geëxtraheerd na de collectie om te zorgen voor een afbraak van de olijven, dit hele proces van verzameling en het starten van de verwerking van olijven duurt niet meer dan 12 uur.
De belangrijkste variëteit die op onze boerderijen is gekweekt, is Arbequina en in mindere mate andere variëteiten zoals Picual, Empeltre, Arróniz, Koroneiki en Arbosana. Uit deze variëteiten worden twee soorten olie verzameld:
Alleen geluidsolijven betreden het koude extractieproces, de rest wordt weggegooid. Dat is de reden waarom onze olie wordt gekenmerkt als een van de beste kwaliteit extra vierge olijfolie.
De verwerking van deze olijfvruchten is onderverdeeld in de volgende drie stappen:
Bij de receptie vindt het wassen van olijven met de hulp van de blazer plaats die ook bladeren, afgebroken olijven, stenen en andere gewenste objecten verwijdert. Dan wordt het gevolgd door tijdelijke opslag van olijven voor wegen en schuiven. Dan gaan ze de frees in.
Een roestvrijstalen hamer drukt op de vrucht en een massa die bestaat uit water, steen en plantaardige materie wordt verkregen. Deze massa wordt gemengd bij constante temperatuur van minder dan 27 ºC.
Op het moment van oogsten, afhankelijk van hun rijpe fase, bevat olie in eerste instantie 15- 30% water, 40-55% steen en 23-35% plantaardige materie.
De massa wordt vervolgens gecentrifugeerd om de olie van de rest van de massa bij lage temperatuur en hoge snelheid te scheiden.
Na olie scheiding wordt het opgeslagen in roestvrijstalen containers bij 18-20 ºC-temperatuur onder inerte stikstofatmosfeer zonder contact en lucht buiten. Dan is het verpakt volgens de vereiste.
Olijfolie is uitzonderlijk goed voor de gezondheid. Maar om maximaal voordeel te krijgen, worden alleen hoogwaardig en puur product aanbevolen. Niet alle bedrijven zorgen voor deze bepaling. Als u uitkijkt voor een bron om dit product te kopen, kijk dan aan de rechterkant. De 'Spaanse olie ' is een betrouwbaar en betrouwbaar bedrijf. We zorgen voor de levering van alleen hoge kwaliteitsproducten van verschillende leveranciers uit Spanje aan over de hele wereld. Geef ons een poging en ik weet zeker dat je geen ander zou gaan, omdat klanttevredenheid altijd onze eerste en uiterste prioriteit is geweest.
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
