Växten är från en klättrare orkidé som kommer från Mexiko. Pods är de unripna frukterna av denna orkidé. Podarna har ingen arom tills de botas. Dessa pods samlas och är lätt svettade i fat som förstärks inuti med ull. Efteråt torkas de i solen tills de uppnår sin karakteristiska arom och färg. Denna process tar mellan 4 och 5 månader.
Vanilj är en av de mest värderade och dyra kryddorna på grund av den långa behandlingen som krävs och eftersom dessa växter bara pollineras av en slags melipona bi, av en mexikansk hummingfågel eller manuellt.
Vanilj används med choklad, kaffe, krämkarameller, vana, glass, fruktsarter och i vissa salladsrätter.
Fri fraktPå beställningar över 90 €. 3–5 dagar.
Skyddat paketOkrossbart paket
100 % spansk produktTillverkad och skickad från Spanien
Den mest förföriska parfymen och den obestridda drottningen av bakverket. La Vanilj i Rama Bourbon Onena Det är en äkta gastronomisk skatt, en lyxspice som omsluter i sin fina pod ett universum av krämiga, söta och blommiga anteckningar för dina mest speciella skapelser.
Vanilj är frukten av en klättring orkidé härrörande från Mexiko. Dess historia är det för en naturskatt som kräver tålamod och extraordinärt hantverksarbete:
Denna process så mödosam och känslig är det som gör vanilj ett av de dyraste och uppskattade kryddorna i världen.
Vår vanilj är från sorten Bourbon (skrattar)Vanilj planifolia), de mest värderade världen över för sin överlägsna smakprofil: intensivt söt, balsamic, krämig och med en komplex bakgrund av godis noterar som parfymerar någon utarbetande.
Hela Pod erbjuder dig två sätt att njuta av sin smak. För att få ut det mesta, öppna det i längdriktningen med spetsen av en kniv:
Det är ingrediensen som omvandlar och höjer de mest älskade recepten:
Med Vanilj i Rama Bourbon Onena, du har i dina händer den renaste väsen av lyxigt bakverk. En liten pod som lovar en oförglömlig aromatisk upplevelse.
