Cuadrat Valley to rodzinny, zrównoważony producent oliwy z oliwek w sercu katalońskiego regionu Les Garrigues (L'Albagés). Dzięki innowacyjnemu młynowi wbudowanemu w skałę i jednoodmianowej oliwie z oliwek Arbequina o znakomitym pochodzeniu, Cuadrat Valley reprezentuje tradycję z futurystycznym podejściem.

Przeczytaj więcej

Dolina Cuadrat – Zrównoważony rozwój spotyka się z ponadczasową elegancją

Położona w malowniczym L'Albagés (Katalonia), Dolina Cuadrat jest wyjątkowym przykładem zrównoważonej produkcji oliwy z oliwek. Rodzina Cuadrat łączy najnowocześniejszą technologię z głębokim szacunkiem dla środowiska, tradycji i zaangażowania społecznego – co stanowi prawdziwą wizytówkę wartości uprawy oliwek.

Specjalna Arbequina z L'Albagés

Wyłącznie uprawiane oliwki Arbequina nadają oliwom z Doliny Cuadrat ich wyjątkowy charakter: łagodny, owocowy i aromatyczny. Region L'Albagés, z jego unikalnym terroir, produkuje wysokiej jakości oliwki, należące do najlepszych w Europie.

Młyn wkomponowany niczym rzeźba w krajobraz

Młyn oliwy to architektoniczna perełka: zaprojektowany przez Josepa-Marię Cuadrata, harmonijnie wtapia się w krajobraz gór – naturalne materiały, tarasowe struktury i podziemna konstrukcja. Jednocześnie jest to jedna z najnowocześniejszych tłoczni na świecie, z precyzyjnym procesem obróbki na zimno, butelkowaniem w kontrolowanej temperaturze i najwyższymi standardami higieny.

Oliwa z oliwek bez pestek – innowacja spotyka się z tradycją

W dolinie Cuadrat sprzedawana jest również oliwa z oliwek Arbequina bez pestek – pozyskiwana wyłącznie z tłoczenia oliwek bez pestek. To tradycyjne, choć rzadkie podejście wzmacnia owocowy smak, poprawia właściwości antyoksydacyjne i wydłuża okres przydatności do spożycia. Odkryj oliwę z oliwek prosto z tłoczni, tłoczoną całkowicie bez pestek. Oliwa z oliwek Elixir jest tłoczona bez pestek.

Doskonała jakość

Ich produkt „Elixir” został uznany za jeden z najlepszych olejów Arbequina na świecie i znalazł się w pierwszej setce międzynarodowych nagród EVOO.

Podsumowanie – Dolina Cuadrat jako historia współczesnej oliwy

Dolina Cuadrat jest głęboko zakorzeniona w historii Katalonii i dziś zachwyca swoim architektonicznym geniuszem, zrównoważonymi metodami uprawy i nieustanną innowacją. Ci, którzy szukają oliwy z oliwek, która ucieleśnia kulturę, technologię i terroir, znajdą ją tutaj.