Cortijo de Suerte Alta ist ein familiengeführtes Landgut mit eigener Ölmühle in Albendín, Baena, in der Provinz Córdoba. Seit 1924 ist die Geschichte des Gutes eng mit dem Olivenanbau verbunden. Heute entstehen hier ökologische native Olivenöle extra aus eigenen Olivenhainen, wobei Tradition, Respekt vor der Natur und die vollständige Kontrolle des Prozesses vom Baum bis zur Flasche miteinander verbunden werden.
Cortijo de Suerte Alta ist ein Familienbesitz am rechten Ufer des Flusses Guadajoz, nahe dem Dorf Albendín in der Gemeinde Baena in der Provinz Córdoba. Seine Geschichte als Olivengut begann 1924, als die Markgrafen von Bedmar damit begannen, die zuvor als Weide- und Getreideland genutzten Flächen in Olivenhaine umzuwandeln. Die traditionellen Olivensorten der Region Baena – Picudo, Hojiblanco und Picual – wurden nach den damals üblichen landwirtschaftlichen Methoden gemischt angepflanzt.
1986 übernahm Manuel Heredia Halcón, Markgraf von Prado und Enkel der früheren Eigentümer, die Leitung von Suerte Alta. Die Familie entwickelte das Gut weiter und bewahrte gleichzeitig sein historisches Olivenerbe, führte ökologische Anbaumethoden ein und verbesserte schrittweise die Anbau- und Produktionssysteme. Im Jahr 2006 wurde auf dem Gut eine neue Ölmühle errichtet. Dadurch kann Cortijo de Suerte Alta den gesamten Produktionsprozess kontrollieren und alle Schritte vom Olivenbaum bis zum fertigen nativen Olivenöl extra direkt auf dem Anwesen durchführen.
Das Gut umfasst rund 255 Hektar eigene Olivenhaine, von denen etwa 80 % aus traditionellen, rund hundert Jahre alten Pflanzungen bestehen. In diesen historischen Hainen wachsen die charakteristischen Sorten der Region Baena: Picudo, Hojiblanco und Picual. Das Zusammenspiel dieser Sorten mit den besonderen Bedingungen des Gutes und der sorgfältigen Bewirtschaftung prägt die Identität der nativen Olivenöle extra von Cortijo de Suerte Alta.
Das in der Landschaft von Córdoba am Fluss Guadajoz gelegene Gut arbeitet nach den Grundsätzen des zertifizierten ökologischen Landbaus und setzt sich konsequent für den Schutz der Böden und der natürlichen Umgebung ein. Sämtliche für die Öle verwendeten Oliven stammen aus den familieneigenen Hainen, sodass Anbau, Ernte, Verarbeitung und Abfüllung direkt kontrolliert werden können. Dieses Produktionsmodell auf dem eigenen Gut und die Verbindung zur geschützten Ursprungsbezeichnung Baena spiegeln die enge Beziehung zwischen Cortijo de Suerte Alta, seinen Olivenhainen und dem Herkunftsgebiet seiner Öle wider.
