Nuez Moscada ( Molida) Onena 50g

Se cultiva en la región mediterránea aunque procede de oriente. En la cocina el comino se utiliza en encurtidos, cocina mexicana, platos norteafricanos como en cuscús, platos indios, en los curris, en algunas salchichas y en salsas de tomate, Una pizca de comino en la cooción de las legumbres las hace mas sabrosas y digestivas.

La planta es una orquídea trepadora que procede de México. Las vainas son los frutos inmaduros de esta orquídea. Sin aroma hasta que son curadas, estas vainas se recolectan y se hacen trasudar en toneles revestidos interiormente de lana, luego son secadas al sol hasta que adquieren su característico aroma y color. Este proceso requiere entre cuatro y...

Finca la Torre, después de muchos años de trabajo, ha conseguido uno de los mejores vinagres Pedro Ximénez del mercado, un autentico placer para disfrutar.

Para la elaboración de este pimentón de La Vera agridulce los frutos son recogidos maduros, sanos y limpios. Los pimientos de variedades seleccionadas se secan con leña de roble y de encina en ahumadores que se encuentran en las propias fincas de los agricultores. El proceso de ahumado controlado dura unos 15 dias. La molienda se hace con molinos de...

San Carlos Gourmet, inigualable vinagre balsámico que no se puede uno perder, de gran intensidad, una explosión de sabores y aromas profundos, para disfrutar.

Full Moon, un vinagre especial,  balsámico, elaborado con uvas de Pedro Ximenez, de gran intensidad  con un toque dulce que sorprende y no te deja indiferente.

Chocolate negro 64% cacao y frambuesas cuidadosamente seleccionadas. El chocolate artesano de Pancracio con un ligero matiz afrutado de frambuesa y floral.