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Vinagre Balsámico San Carlos Gourmet 250ml

Referencia: 8437007723144

Origen	Majadas del Tiétar, Provincia de Cáceres - España
Volumen	250 ml
Acidez	8º
Color	Caoba oscuro
Envejecimiento:	5 años
Proceso de elaboración:	Se realiza con la mejor selección posible, por parte de nuestros expertos enólogos, de uvas dulces de la variedad Pedro Ximénez, estas son sometidas al proceso de pasificación, extendiéndolas al sol, después realiza el proceso de acetificación, maduración y se cuida su envejecimiento en barricas de Roble Americano, durante 5 años. Se usa el sistema de Criaderas y Soleras.
Nota de Cata:	Intenso en nariz. Notas balsámicas con madera vieja, frutos secos tostados, caramelo, pasas y los recuerdos de chocolate. Muy fresco y delicado. Excelente la boca con sabor intenso. Una explosión de sabores profundos en el paladar que ratifica las sensaciones en nariz.
Sugerencias de consumo	Especialmente recomendado para aderezar ensaladas, marisco, pescado, salsas y asados de carnes y aves.