Una empresa familiar, desde 1997, dedicada al cultivo, elaboración y venta del aceite, obtiene en su almazara de Mendavia, unos aceites de calidad excepcional.

Es una mezcla de pimientas en grano, pimienta negra, blanca, verde, rosa y pimienta de Jamaica. Es especialmente atractiva en los molinillos de pimienta transparentes, y su sabor resulta realmente equilibrado, siendo menos fuerte y mas afrutado que las pimientas negra o blanca.

Es una mezcla tradicional francesa de cuatro hierbas dulces: perejil, cebollino, estragón y perifollo. Dan un delicado y fresco aroma a las ensaladas, platos con huevos, pollo y pescados escalfados. El calor disminuye su sabor por lo que conviene añadirlas al final de la cocción en platos calientes.

Muy estrechamente emparentado con la mejorana, aunque de sabor mas potente, su sabor es la quintaesencia de la pizza, y al igual que la mejorana se utiliza en aliños de vinagre, pastas, berenjenas, mariscos y ensaladas.

Experimenta la pureza y calidad del aceite de oliva ecológico Alhema de Queiles en un práctico bidón de 1 litro . Este aceite de oliva premium está elaborado únicamente con aceitunas cuidadosamente seleccionadas y ofrece un sabor incomparable que enriquecerá su cocina. Ideal para gourmets preocupados por la salud y amantes de la cocina mediterránea.