Elaborado con aceite de oliva virgen extra de variedad Arbequina, más suave que el picual, destaca por su color amarillo, aroma mas afrutado y sabor delicado.

Usando aceite de sésamo negro, su intenso color oscuro, su aroma y sabor lo hacen inconfundible e ideal para todo tipo de platos de inspiración asiática, atún..

Encapsulado 100% de avellana, con agradable aroma a crema de avellanas, su sabor le convierte en el Caviaroli "dulce", ideal para ahumados, curados, postres.

Elaborado con albahaca fresca, que se prensa junto con la aceituna, intenso aroma y sabor a albahaca, ideal para acompañar ensaladas y platos frescos de verano.

Ideal para dar un toque picante a cualquier plato que hará las delicias de los más atrevidos, con un intenso color rojo y un suave aroma a guindilla, sorprende.

Se elabora prensando el aceite de oliva virgen extra con romero fresco, el resultado, unas perlas muy aromáticas que nos recuerdan a los aromas de la primavera.

Ideal para todos aquello platos que requieran un toque de trufa, este Caviaroli de aceite & trufa blanca tiene un suave sabor y un intenso aroma a trufa blanca.

Es una de las especias conocidas desde la antigüedad, pariente del eneldo y el hinojo. Se utiliza mucho en la cocina mediterránea. En la cocina espańola el anís se utiliza sobre todo en panes y repostería.

El pimentón dulce en polvo de la región española de Murcia no sólo impresiona por su sabor dulce y especiado, sino también por su maravilloso color rojo. Tanto el intenso aroma como su color rojo brillante se conservan durante la cocción. El pimentón dulce, especia básica en la cocina española, es imprescindible en la paella, pero generalmente combina...

Al igual que el pimentón dulce, el pimentón picante se obtiene del molido del pimiento rojo aunque en este caso pimiento picante. Onena envasa uno de los mejores pimentones picantes del mundo, Pimentón picante D.O de la Vera. Su uso es exactamente el mismo aunque dado su sabor picante cambia considerablemente a un sabor más robusto.

Sorprendentes perlas de aceite de oliva ahumado que estallan en la boca, liberando una intensa explosión de sabor. El toque final de un chef para elevar y decorar tus platos, aportando una presentación de vanguardia de forma muy sencilla.

Esferas macizas de Pancracio elaboradas con cobertura Único Bean to Bar 68% cacao. Chocolate sin gluten

Es una mezcla de especias, que básicamente contiene: cúrcuma, jengibre, pimienta, cilantro, comino y chiles. Estas mezclas de especias que se utilizan en todo oriente varían en ingredientes según los países o regiones.  Uno de los mejores curris al gusto europeo es el “curry London finest”.

Originario del sudeste de Asia, donde se cultiva desde hace mas de 3000 años.  El jengibre es una de las grandes especias culinarias, y es condimento imprescindible en gran número de platos, tanto europeos como orientales. Su sabor, entre limón y pimienta, le convierte en una especia muy versátil, se utiliza tanto en platos salados como sopas,...

Originaria de la zona mediterránea y Asia occidental. Su uso mas conocido esta en la elaboración de la salsa de mostaza. Sin embargo tiene también otros usos: en grano, da un buen toque en platos marinados y encurtidos, en polvo es un ingrediente fundamental en el roast-beef ingles. Ańadiendo un poco de mostaza molida a la salsa mahonesa, se consigue...

Originaria de la zona mediterránea y Asia occidental. Su uso mas conocido esta en la elaboración de la salsa de mostaza. Sin embargo tiene también otros usos: en grano, da un buen toque en platos marinados y encurtidos, en polvo es un ingrediente fundamental en el roast-beef ingles. Ańadiendo un poco de mostaza molida a la salsa mahonesa, se consigue...

La nuez moscada es la semilla de un árbol tropical originario de las molucas. La nuez moscada se utiliza preferentemente para aromatizar repostería, dulces, budines, ponches, salsas como la salsa bechamel, es excelente en un puré de patatas, con espinacas y con algunas pastas italianas.

Es una de las especias conocidas desde mas antiguamente y por ella se llegó a pagar su peso en oro.  Para obtener la pimienta negra se recolectan los granos aun verdes y se secan, es en el proceso de secado cuando los granos se vuelven negros. La pimienta blanca procede de los granos ya maduros que son rojos, estos se ponen en remojo durante tres o...

Es una de las especias conocidas desde mas antiguamente y por ella se llegó a pagar su peso en oro.  Para obtener la pimienta negra se recolectan los granos aun verdes y se secan, es en el proceso de secado cuando los granos se vuelven negros. La pimienta blanca procede de los granos ya maduros que son rojos, estos se ponen en remojo durante tres o...

Es una de las especias conocidas desde mas antiguamente y por ella se llegó a pagar su peso en oro.  Para obtener la pimienta negra se recolectan los granos aun verdes y se secan, es en el proceso de secado cuando los granos se vuelven negros. La pimienta blanca procede de los granos ya maduros que son rojos, estos se ponen en remojo durante tres o...

Es una de las especias conocidas desde mas antiguamente y por ella se llegó a pagar su peso en oro.  Para obtener la pimienta negra se recolectan los granos aun verdes y se secan, es en el proceso de secado cuando los granos se vuelven negros. La pimienta blanca procede de los granos ya maduros que son rojos, estos se ponen en remojo durante tres o...

Onena, Especias 100% naturales desde 1973. 

Descubre la delicia de las Rocas Suizas de chocolate negro de Pancracio. Crujientes trozos de almendra y cereales se unen en un delicioso bocado bañado en chocolate negro de alta calidad. Un postre artesano con una textura y sabor irresistibles.

Descubre un capricho irresistible de la mano de Pancracio. Delicadas rocas de exquisito chocolate con leche suizo que envuelven crujientes almendras Marcona caramelizadas. Presentadas en su icónica caja blanca, son el bocado perfecto para darte un homenaje o para un regalo sofisticado y delicioso. Una experiencia de texturas y sabor inolvidable.

Sumérgete en la delicadeza de las Rocas Suizas de Pancracio en su versión de chocolate blanco. Crujientes almendras Marcona caramelizadas, bañadas en un cremoso y sedoso chocolate blanco de calidad premium. Una combinación dulce y sofisticada con notas de leche y vainilla que se funde en la boca. Presentadas en su icónica caja blanca, son el regalo...

Avellanas caramelizadas Pancracio en elegante formato Mini Box de 70 g.Avellanas seleccionadas Cobertura caramelizada crujiente Notas tostadas y dulzor equilibrado Formato 70 g práctico y gourmet

Pistachos caramelizados Pancracio en práctico formato Mini Box de 70 g.Pistachos seleccionados Cobertura caramelizada crujiente Equilibrio entre dulzor y tostado Formato 70 g ideal para regalo o snack gourmet

Praliné de avellana Pancracio recubierto con chocolate negro 64% cacao.Chocolate negro 64% cacao Relleno cremoso de avellana Intensidad y equilibrio aromático Formato 100 g ideal para regalo o capricho gourmet

Praliné de almendra Pancracio recubierto con chocolate con leche 42% cacao.Chocolate con leche 42% cacao Relleno cremoso de almendra Equilibrio entre dulzor e intensidad Formato 100 g ideal para regalo o capricho gourmet

Un tesoro crujiente en un estuche de lujo. Almendras Marcona enteras, tostadas a la perfección y recubiertas por una delicada capa de caramelo dorado. El detalle perfecto para regalar o el capricho sublime para disfrutar.

Un capricho irresistible en un estuche de lujo. Avellanas enteras seleccionadas, con su intenso sabor tostado, envueltas en una crujiente y fina capa de caramelo dorado. El regalo que enamora, el placer que no se olvida.

Una joya exótica en un estuche de lujo. Vibrantes pistachos verdes, con su sabor único y elegante, cubiertos por un crujiente velo de caramelo dorado. El regalo más sorprendente y sofisticado para los paladares más curiosos.

Lleva la alta cocina a tu hogar con las Perlas de Pimentón ahumado La Chinata - 50g. Unas sofisticadas esferificaciones encapsuladas que liberan una explosión líquida de auténtico sabor y aroma ahumado al romper en el paladar.Vanguardia Gastronómica: Esferas perfectas basadas en la técnica de la cocina molecular. Explosión de Sabor: Textura...

La última creación de Caviaroli, elaborado con un excelente vinagre de la región italiana de Módena, es ideal para usar como sustitutivo natural del  vinagre.