Ganador Oro London IOOC 2026 - Blend Collection

La Excelencia Dorada del Sur: Medalla de Oro London IOOC 2026

El pack Blend Collection ha sido reconocido con la máxima distinción en la London International Olive Oil Competition (London IOOC) 2026, un concurso internacional famoso por sus estrictos paneles de cata a ciegas. Esta colección reúne tres filosofías distintas del olivar de alta gama, garantizando una experiencia gourmet inigualable a través de perfiles aromáticos intensos, limpios y llenos de matices.

Tres Obras Maestras en una Sola Colección

Cada una de las botellas de este pack es el resultado de un compromiso inquebrantable con la calidad y la sostenibilidad:

• Knolive Epicure (Knolive Oils): Desde Priego de Córdoba, este sofisticado aceite destaca por su alta complejidad. Es un frutado intenso que entrelaza magistralmente notas verdes de manzana y plátano con un bouquet floral y un paso por boca aromático, fluido y persistente.
• Ancestral Peñaluna (Peñaluna): Un AOVE exclusivo que rinde homenaje a los métodos tradicionales y al respeto por el terruño. Destaca por su frescura en nariz, con recuerdos a hierba recién cortada y hortalizas verdes, ofreciendo un equilibrio perfecto entre un amargor muy ligero y un picor elegante.
• Rincón de la Subbética (Almazaras de la Subbética): Un icono mundial de la variedad Hojiblanca y la agricultura ecológica. Ofrece una explosión de notas verdes (tomatera, alcachofa, hoja de olivo) con una armonía impecable en boca que cautiva año tras año a los jueces internacionales.

Maridaje Recomendado

Gracias a la diversidad y riqueza de sus perfiles organolepticos, este pack es ideal para ensalzar una gran variedad de platos. Se recomienda utilizar en crudo sobre carpaccios de carne o pescado, ensaladas gourmet, verduras asadas, quesos curados o simplemente vertido sobre una rebanada de pan artesanal.