Oro London IOOC 2026 - Blend Collection

L'Eccellenza Dorata del Sud: Medaglia d'Oro al London IOOC 2026

Il set Blend Collection ha ottenuto il massimo riconoscimento nel prestigioso concorso London International Olive Oil Competition (London IOOC) 2026. Questa collezione riunisce tre diverse filosofie dell'olivicoltura di alta gamma, garantendo un'esperienza gourmet senza pari attraverso profili aromatici intensi, puliti e ricchi di sfumature.

Tre Capolavori in un'Unica Collezione

Ogni bottiglia di questo pacchetto è il risultato di un impegno assoluto verso la qualità e la sostenibilità ambientale:

• Knolive Epicure (Knolive Oils): Proveniente da Priego de Córdoba, questo olio sofisticato spicca per la sua elevata complessità. È un fruttato intenso che intreccia magistralmente note verdi di mela e banana con un bouquet floreale e un assaggio avvolgente e persistente.
• Ancestral Peñaluna (Peñaluna): Un olio EVO esclusivo che rende omaggio ai metodi tradizionali. Si distingue per la sua freschezza al naso, con sentori che ricordano l'erba appena tagliata e gli ortaggi verdi, offrendo un piccante molto elegante.
• Rincón de la Subbética (Almazaras de la Subbética): Un'icona mondiale della varietà Hojiblanca e dell'agricoltura biologica. Offre un'esplosione di note verdi (foglia di pomodoro, carciofo) con un'armonia impeccabile al palato che affascina i giudici internazionali.

Abbinamenti Consigliati

Grazie alla ricca diversità dei loro profili organolettici, questi oli sono ideali per esaltare una grande varietà di piatti. Si raccomanda l'uso a crudo su carpacci di carne o pesce, insalate gourmet, verdure al forno, formaggi stagionati o semplicemente versati su una fetta di pane artigianale.