Huile d'olive Cortijo de Suerte Alta - Coupage Natural 500ml

Cortijo de Suerte Alta Coupage Natural est une huile d'olive vierge extra biologique élaborée avec les olives de la plus ancienne oliveraie traditionnelle du domaine, composée d'arbres âgés d'environ 100 ans. Située dans la région de Baena, à Córdoba, cette oliveraie historique réunit trois variétés caractéristiques de la région : Picudo, Picual et Hojiblanco.

Son assemblage naturel est obtenu grâce à la récolte conjointe des trois variétés d'olives, donnant naissance à une huile particulièrement complexe, harmonieuse et équilibrée. Chaque variété apporte sa propre personnalité : la Picudo offre une attaque douce et des arômes d'amande verte et de feuilles ; la Picual apporte une légère amertume ainsi que des notes de plant de tomate et de figuier vert ; tandis que la Hojiblanco apporte son piquant caractéristique en bouche et dans la gorge, accompagné d'arômes d'herbe fraîchement coupée.

• Type d'huile : Huile d'Olive Vierge Extra Biologique
• Variétés d'olives : Picudo, Picual et Hojiblanco
• Profil : Complexe, harmonieux et équilibré
• Arômes : Amande verte, feuilles, plant de tomate, figuier et herbe fraîchement coupée
• En bouche : Attaque douce, légère amertume et élégante finale piquante
• Origine : Baena, Córdoba, Espagne
• Format : Bouteille en verre noir de 500ml

Une huile d'olive vierge extra d'une grande richesse aromatique et à la finale longue et caractéristique, idéale à déguster crue avec du pain, des légumes, des salades fraîches, des pâtes, du poisson, du fromage frais et d'autres plats dans lesquels une huile d'olive vierge extra premium peut devenir la protagoniste.