Mioliva è un olio extravergine d'oliva Con un morbido aroma di frutti maturi e dolci, grazie alla sua collezione di olive raper. Mioiva è un olio extravergine di oliva con un morbido aroma di frutti maturi e dolci, grazie alla sua collezione di olive mature.
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Agricola La Maja È un'azienda a conduzione familiare che è stata fondata nel 1997. La Maja è dedicata alla coltivazione e alla raccolta di frutti d'ulivo per produrre olio extravergine di oliva di alta qualità. Acetie (olio) di La Maja riflette chiaramente lo spirito entusiasta e dedicato della squadra dell'azienda.
Dalla piantagione di ulivi alla raccolta della frutta, raccolta di estrazione petrolifera, stoccaggio a imballaggio e spedizione, quindi ogni passo viene eseguita con la massima cura per mantenere l'alta qualità dell'olio extravergine di oliva e soddisfare tutti i nostri clienti in tutto il mondo.
Gli uliveti sono un gruppo di ulivi che vengono coltivati in modo tale che la loro crescita sia assistita dalla natura della madre stessa e dalla coltivazione e la maturazione dell'oliva è raggiunta a livello ottimale. Inoltre, la disposizione di Groove di ulivi è anche mantenuta in un modo in modo che faccia una raccolta meccanica e a mano di olive super facile ed efficiente.
A La Maja, la principale varietà di ulivi che viene coltivata è Arbequina e una piccola quantità di altre varietà sono coltivate anche come il pic-empeltre, l'Arbosana e Koroneiki. L'olio viene estratto da due tipi di frutta:
Le olive sono raccolte da mezzi meccanici completi per prevenire il contatto diretto tra il frutto e il terreno cadendo, che se accade porterà all'ossidazione e al deterioramento. I frutti vengono immediatamente inviati al mulino e vengono elaborati entro 12 ore dalla raccolta per evitare cambiamenti inappropriati nel frutto in quanto incline all'ossidazione.
Questo prodotto di La maja è estratto olio extravergine di oliva dalla varietà Arbebquilina. Entro 12 ore di raccolta della frutta dalla fattoria, le olive vengono premute con il metodo di estrazione a freddo per ottenere la massima qualità e sostanze nutritive.
La varietà di Mioliba è ottenuta da olive mature, quelle che hanno già cambiato il 40% del loro colore, noto come olive nere. La raccolta in questa fase aiuta a raggiungere l'olio d'oliva con un sapore dolce e un aroma maturo morbido, in particolare del kiwi e della banana.
Altre varietà, incluso il Picual, Arroniz e Empeltre contribuiscono meno del 5% al profilo di Mioliba. Queste varietà intensificano l'aroma e danno questo olio un corpo e una bella consistenza. Come risultato di questa meravigliosa miscela, un olio d'oliva con un aroma fruttato, si ottiene alcune note di erba verde fresca con un liquido di finitura leggermente piccante.
Aroma | Aroma di frutti maturi. Sentori luminosi di erba morbida dove si distinguono banana e kivi. |
Sapore | Scorrendo e dolce, l'olio d'oliva lascia un leggero prurito alla fine della bocca. |
Mioluta ha un colore verde dorato fresco. Il prodotto è disponibile in un ambiente bello, semplice ed elegante di 1 litro e 5 litri. 5 litri è molto utile e ti salva dallo ordinare ancora e ancora e il suo impacchettatura lo rende super facile versare l'olio secondo il vostro requisito.
L'olio estratto dalle olive dipende interamente dalla varietà di alberi, suolo, clima, salute del raccolto e il livello di maturità, poiché questi elementi giocano un ruolo cruciale nel definire il sapore, l'aroma e il colore dell'evoo. La composizione generale dell'oliva che viene raccolta contiene:
I seguenti passaggi principali sono coinvolti nella produzione di olio d'oliva presso la Maja's Mills:
Alla reception, il primo passo è la pulizia e lo stoccaggio temporaneo delle olive dopo il quale vengono inviati per la macinazione. Quando le olive raggiungono la stampa di oliva, il setaccio e le rate dei fan eliminano le foglie, i ramoscelli e le olive di scarsa qualità dalle olive sane, e i distintivi sono formati.
Dopo la separazione di oggetti indesiderati, il lavaggio viene eseguito da ciascun distintivo spruzzando acqua, che rimuove la polvere e la sporcizia seguita dalla procedura di pesatura. Poi su tramogge, le olive lavate sono impostate dove entrano nella rettifica o dalla porzione di alimentazione.
In questo passaggio, l'olio viene estratto dalle olive tremando e macinando. Un mil di martelli in acciaio inossidabile, schiaccia le olive. Dopo la frantumazione e la macinazione, si ottiene una pasta che contiene acqua di frutta, polpa e pelle del frutto. Quindi questa pasta viene battuta e remixata a temperatura costante inferiore a 27 ° C per garantire la prevenzione dell'ossidazione. Questo passaggio è anche noto come pressa a freddo.
La centrifugazione viene effettuata dopo la stampa a freddo, che separa l'olio dal resto della massa. A bassa temperatura e alta velocità, questo passaggio è fatto per preservare non solo la quantità di tutto l'olio d'oliva, ma anche la qualità richiesta.
Dopo la centrifugazione, l'olio extravergine di oliva è pronto a consumare.
I contenitori in acciaio inossidabile a bassa temperatura costante di 18-20 ° C insieme alla continua alimentazione dell'azoto sono installati, in questi contenitori estratto l'olio d'oliva è memorizzato. Lo scopo dell'atmosfera modificata è di mantenere un'atmosfera inerta senza contatto di aria e luce esterna.
L'olio extravergine di oliva viene quindi riempito in bottiglie e lattine secondo il requisito.
I prodotti di La Maja:
La Maja ha la più alta q1uality dell'olio extravergine di oliva, che viene venduto ai marchi dei seguenti:
Oltre all'olio extra vergine di oliva, i seguenti prodotti sono venduti anche dalla società La Maja:
Olio extravergine d'oliva prodotto a La maja è di altissima qualità e non c'è dubbio in esso. Abbiamo vinto più timbri di qualità e vari premi nazionali e internazionali.
Nel nostro olio extravergine di oliva l'odore e il gusto sono completamente irreprensibile. Il livello di acidità è uguale o inferiore a 0,8 gradi che rappresenta la sua qualità. Va bene per il consumo diretto. Dà un sapore fresco erboso come il consumo dopo il consumo con una miscela di aroma fruttato dolce.
In conchiglia dado, l'olio extravergine di oliva di La Maja è ricco di sapore e aroma accattivante, che nessuno può dimenticare dopo la degustazione. Lascia un'impressione immensa e forte che non può essere confrontata con nessun altro olio d'oliva.
Dai alle tue papille gustative, una raffica di sapori incredibili che nessun altro petrolio può fornire. Dai al tuo cibo un profilo totalmente nuovo da questo olio di oliva di Mioliva. Fai una visita gratuita sul sito e ci prova.
