La Elixir Bio L'olio d'oliva biologico dalla valle di Cuadrat è un Interpretazione intensa unica dell'Oliva Arbebquilina. Raccolto all'inizio di ottobre, questo olio accattiva con il suo intenso fruquiezza verde e note chiare di erba e mandorle verde. Al palato, mostra un medium bitterness and balanced spiciness, portando a una finitura persistente.
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"Elixir Bio" è l'espressione della massima intensità della valle di Cuadrat. Per questo straordinario olio d'oliva organico, il Arbequina-Olive viene raccolta in ottobre. Questo tempo di raccolta molto precoce consente di estrarre i massimi aromi, gusto e ingredienti sani dal frutto. Il risultato è un olio il cui marchio il marchio è il suo intenso verde e amarezza - un'intensità insolitamente alta per la varietà Arbequina.
Questo olio ridefinisce la varietà Arbequina. Nel naso si svolge Aroma verde intenso, fruttato con note di Erba fresca, foglie verdi, mandorle verde e un pizzico di menta e carciofoe freschezza. Al palato presenta Amaro media, che è perfettamente equilibrato con la nitidezza. La sua struttura è morbida e densa, con un retrogusto di lunga durata che offre un profilo rotondo ed equilibrato.
Con il suo profilo potente, "Elixir Bio" è il partner ideale per i piatti che richiedono un olio ad alta intensità di gusto. Si adatta in sospeso insalate fresche, Blahable (salmone, tonno), carne brillante, pasta con pesto, zuppe di verdure e risotto.
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