Er zijn een grote verscheidenheid aan chiles of paprika's die zijn niet-gereisd of droog worden geconsumeerd. Onder de verbruikte droge, zijn de meest populaire in Europa de zogenaamde "vogel-chilis", een verscheidenheid aan kleine en zeer pittige chilis. Poedervormige Cayenne wordt verkregen door een paar kleine rode chiles van de variëteit "Capsicum...

Het is een van de meest bruikbare groentencongeren waarmee de kok gebruik kan maken. Er zijn honderden soorten uien, die variëren in kleur, smaak en grootte. De meest uitgebreid gebruikte is de gemeenschappelijke ui, geschikt voor slow-kookgerechten. Het is erg vergelijkbaar met die van de verse ui.

Proef uzelf met onze NYIOOC Gold Medal Set 2021 door de prachtige verscheidenheid aan smaken van vier Spaanse olijfolie van topkwaliteit!

Drie topoliën die je neus en gehemelten zullen verrukken. Verken de voortreffelijke smaak nuances van fijne Spaanse olijfolie met onze Nyiooc Silver Medal Set!

De la Maja-proeverijen bestaat uit 4 flessen van 500 ml enkelvoudige olijfolie. De olijfolie-variëteit is Tosca, Arróniz, Arbosana en Koroneiki in beperkte oplagen de oliën inspireren met onvergelijkbare aroma's.

Hoogte, de biologische, ongefilterde olijfolie van Rincón de la Subbética Inspireert in beperkte editie met schitterende smaken en een exclusief ontwerp. Awards van Almazaras de la Subbetica

Het behoort tot de ui-familie, de stengels worden gegeten en ze hebben een zachtere smaak dan de ui. Langzaam koken vermindert zijn smaak, dus het is raadzaam om ze op het laatste moment toe te voegen. Ze gaan goed met soepen of salades, eierengerechten, zachte kaas en sauzen.

Het is een van de vele variëteiten van de ui. Het is de smaak zachter dan de gemeenschappelijke ui, is het meest verfijnd van de ui-familie. Het is een essentieel ingrediënt in de Franse keuken en het wordt gebruikt om sauzen te maken zoals "Bearnesa" of "Bercy". Gaat goed bij schelpdieren en elk type koken in witte wijn.

Er zijn een grote verscheidenheid aan chiles of paprika's die zijn niet-gereisd of droog worden geconsumeerd. Onder de verbruikte droge, zijn de meest populaire in Europa de zogenaamde "vogel-chilis", een verscheidenheid aan kleine en zeer pittige chilis. Poedervormige Cayenne wordt verkregen door een paar kleine rode chiles van de variëteit "Capsicum...

Full-bodied, pittig en toch zoet, de Organische Arbequina-olijfolie van La maja verrukt de olijfolie-beginnende en de staunch-kenner.

De volle organische Arbequina-olijfolie van Alfar - La Maja fascineert met een pittige zoetheid die de smaakervaring afsluit met een zachte scherpte in de finish.

Dit is een aromatische plant die is gebruikt sinds de oudheid afkomstig uit het zuiden van Europa. De zaden die licht geroosterd zijn, roepen een geur van sinaasappelschil op. De zaden worden in Europa verbruikt terwijl de bladeren in Mexico, het Midden-Oosten en in Portugal worden geconsumeerd. Zaden worden gebruikt in augurken, curries,...

Ze zijn oorspronkelijk uit Molukcas (Spice Islands) en ze zijn de knoppen voordat ze bloeien uit de kruidnagelboom of Girofle. De kruidnagel wordt normaal gesproken volledig gebruikt, maar in een zeer kleine hoeveelheid, vanwege de zeer sterke smaak.

Geniet van de fruitige, intense Hojiblanca-olijfolie en de middellange fruitige Arbequina-olijfolie uit de biologische landbouw in onze proeverijen Finca la Torre! Awards van Finca la Torre

In 2022 maakten 3 olijfolie uit Spanje het in de nieuwe Flos Olei-gids 2022 met 100 punten. Flos Olei Een van de beroemdste olijfolietests onder olijfolie-experts. Drie intense olijfoliën die nauwelijks anders kunnen zijn.

Soler Romero gaat een stap verder met de zijne Olijfolie vanaf de eerste dag van de oogst. Beperkte editie die elk jaar op 15 oktober wordt verzameld en gemaakt met behulp van de beste vruchten van geselecteerde olijfbomen. Geniet van deze high-polyfenol olijfolie. Ecologisch en gecertificeerd door de belangrijkste internationale organisaties.

Geniet van dit spectaculaire extra vierge olijfolie van de foto variëteit van Soler Romero. Hoge intensiteitsolie die u zal verrassen en dat u opnieuw wilt kopen. Gemaakt met fruit uit honderdjarige olijfbomen van meer dan 200 jaar, gekweekt gedurende meer dan 30 jaar met duurzame en ecologische landbouwtechnieken.

Koop de bovenkant Organische olijfolie Soler Romero Picual In een praktische 3 liter bus zodat je altijd je favoriete olie hebt om te hand.

Dank aan dit extra vergine olijfolie, Almazaras de la Subbetica is een van de beste in de wereld geworden. Een prachtige olie voor elk gebruik. Awards van Almazaras de la Subbetica

Parqueoliva DOP, een voortreffelijk extra vierge olijfolie in een 5 liter kan voor restaurateurs en frequente consumenten. Zodat u elke dag van topkwaliteit kunt genieten. Awards van Almazaras de la Subbetica

Trakteer jezelf of je geliefden de beste olijfolie ter wereld! Venta del Barón olijfolie Met de DOP-certificaat Priego de Córdoba - Gezonde traktatie!

Venta del Barón olijfolie, een prachtige culinaire verrukking van verse, groene olijven uit de Priego de Córdoba regio. In een grote 2,5 liter kan voor frequente gebruikers.

De olijfolie gemaakt met de Picuda-variëteit is een van de meest gewaardeerde dankzij de ongelooflijke organoleptische eigenschappen. Dit besparingsindeling is perfect voor alle toepassingen, geniet van de puntige variëteit geoogst van eeuwen-oude olijfbomen in het Subbetrica-bergen tegen een enkele prijs en in een ideaal formaat voor instandhouding.

Dit wordt gekweekt in de Middellandse Zee, hoewel het is ontstaan in het Oosten. In koken is het gebruikt voor augurken, Mexicaans eten, Noord-Afrikaanse gerechten (zoals Cuscus), Indiase gerechten (curries), in sommige worstjes en in tomatensauzen. Een snufje komijn bij het koken van groenten maakt ze smakelijker en meer spijsvertering.