Aceite de Oliva Castillo de Canena Arbequino al humo de roble 250ml
Elaborado artesanalmente ,este arbequino al humo de roble es el primer y único aceite infusionado en frio, la mejor manera de lograr ahumar nuestros platos.
A partir de 70€ (ES). 2-5 días
Embalaje anti-roturas
Elaborado y enviado desde España
Castillo de Canena Arbequino Olive Oil Fumado Delicadamente 250ml
Utilizamos petróleo en nuestra vida diaria en casi todos nuestros artículos comestibles, ya sea en pequeñas o en grandes cantidades. En uno u otro, estos aceites comestibles son una parte importante de nuestras vidas y desempeñan un papel importante en nuestro mantenimiento de la salud. No solo la salud, estos aceites también hacen que nuestra comida sea sabrosa, más atractiva y mejore todos los sabores en la comida o simplemente reprimen el sabor de los alimentos y los hacen que no sean sanos, sintas e insípidas.
Por lo tanto, es importante elegir su aceite con cuidado, no solo por sabor, sino también para su salud. Castillo de Canena, una compañía de aceite de oliva española, ha estado trabajando durante mucho tiempo para producir aceite de oliva de alta calidad de variedades y sabores. Desde 1780, nuestra empresa se ha actualizado de vez en cuando para producir el excelente rendimiento en todo el estado. El aceite de oliva arbequino, que es delicadamente, el humo es uno de sus increíbles productos.
Arbequino aceite delicadamente fumado
Arbequino es una de las principales variedades de fruta de oliva y produce una excelente calidad de aceite comestible. Castillo de Canena Produce dos tipos de aceite de oliva de esta variedad de frutas de oliva. Uno es Primer día Arbquino Extra Olive Olive Olive Y el otro es el aceite de oliva arbequino delicadamente fumado.
Esta última producción de aceite de oliva de Arbequino delicadamente fumado está infundido en frío con roble y otro humo de madera orgánica. Esta infusión mantiene la esencia y la calidad del aceite, evita cualquier cambio indeseable en la composición y las propiedades físicas del aceite y mantiene el aroma y el sabor muy fresco.
Sabor
Este aceite de oliva está delicadamente fumado debido a lo que posee un aroma muy único de manzana fresca y almendra. Este aroma se complementa con un toque cálido de vainilla, caramelo y toffee. Estas combinaciones seductoras hacen que este petróleo sea muy atractivo y sabroso en comparación con el aceite de oliva virgen extra simple.
Color
El color de este aceite es verde con un ligero toque de acentos de oro que lo hace encantador y atractivo.
Acidez
El nivel de acidez de este aceite es del 0,1%. Este porcentaje de acidez es la medida de la presencia de ácido oleico libre en el aceite.
El aceite de oliva es una fuente rica de ácido oleico, que es ácido graso omega 9 mono-insaturado. Este ácido graso es muy bueno para la salud humana, pero siempre que no sea un ácido graso libre. El ácido graso libre está separado de su molécula de glicerol y imparten efectos negativos en la calidad del petróleo y en la salud humana.
Por lo tanto, este nivel de acidez en aceite muestra que cuánto contenido de ácido graso libre tiene en ella. El aceite de oliva de la mejor calidad tiene un nivel de acidez de 0,8% o menos. El nivel de acidez por encima del 2% hace que el aceite sea incieto.
La producción
Los pasos generales involucrados en esta producción de petróleo son:
- Recolección con máquinas de paraguas vibrantes mecánicos.
- La extracción de petróleo se inicia dentro de las 4 horas de la cosecha.
- Trituración, centrifugación y colección a 21 ° C.
- Ninguna adición de agua.
- Almacenamiento en contenedor de acero inoxidable con atmósfera de nitrógeno.
Combinación
El aceite de oliva de Arbequino delicadamente ahumado va bien con lubina a la parrilla, salmón y papas al horno. También forma una combinación muy sabrosa con carne a la parrilla y pescado. También puedes agregar esto a tus sopas y ensaladas.
Sugerencias de almacenamiento
Es recomendable mantener este aceite en botellas de vidrio y lejos del calor y la luz en un lugar fresco y seco.
Sobre Castillo de Canena
Es importante que todos los compradores sepan sobre la compañía cuyo producto está comprando. Por esto, los clientes pueden confiar fácilmente en el productor y también sabrán la cosa que están obteniendo es pura o no, amigable con el medio ambiente o no, y no cumple con las leyes y estándares internacionales o no.
Castillo de Canena Ha estado en el negocio durante mucho tiempo. A medida que cambiaban el tiempo y las tendencias, ¿nuestra empresa se actualizó con ella? En la última década, el mundo ha aprendido mucho sobre la agricultura orgánica y los beneficios de ello. También hemos aprendido al respecto y optamos por un método llamado 'agricultura biodinámica', que está un paso por delante de la agricultura orgánica.
En la agricultura biodinámica, no solo el enfoque es justo en los fertilizantes orgánicos y los pesticidas biológicos, sino también para volver a crear el bosque natural como el entorno de la granja. Por este ambiente, nos referimos a la adición de varias especies animales, especies de aves, instalación de colmenas de abejas, arbustos y re-crecimiento de hierbas. En resumen, la agricultura biodinámica es un enfoque que ayudan en el crecimiento de los bosques donde nuestra actividad económica puede correr en armonía con la Madre Naturaleza.
Conclusión:
Castillo de Canena Es una empresa confiable. Puede garantizar esto visitando nuestro perfil y tenga una breve visión de los métodos de producción. Cuidamos la naturaleza y para nuestros clientes. El aceite de oliva delicadamente fumado arbaráquino será el aceite único y sabroso que jamás sabrá.
Dale a nuestro producto un intento y aposamos a que nunca se arrepentirá de su decisión. Danos una visita rápida y gratuita y háganoslo saber si tiene alguna consulta.