Efter Artisans metoder är denna ekrökade arbequino den första och enda oljan som är infunderad från kallt, det bästa sättet att garantera att den röka smaken genomtränger maten.
Fri fraktPå beställningar över 90 €. 3–5 dagar.
Skyddat paketOkrossbart paket
100 % spansk produktTillverkad och skickad från Spanien
Vi använder olja i vårt dagliga liv i nästan alla våra ätbara föremål, antingen i små eller i stora mängder. I en eller annan ätbara oljor är en viktig del av våra liv och de spelar en viktig roll i vårt hälsounderhåll. Inte bara hälsa, dessa oljor gör också vår mat, antingen välsmakande, mer tilltalande och förbättrar varje smak i maten eller de undertrycker smaken av mat och gör dem un-friska, intetsägande och insipid.
Det är därför viktigt att välja din olja noggrant, inte bara för smak utan också för din hälsa. Castillo de Canena, ett spansk olivolja, har arbetat under mycket lång tid att producera olivolja av olika sorter och smaker. Sedan 1780 har vårt företag uppdaterat sig från tid till annan för att producera det utmärkta avkastningen över hela staten. Arbequino olivolja, som är delikat rök är en av sina fantastiska produkter.
Arbequino är en av de bästa sorterna av olivfrukt och det ger utmärkt kvalitet på ätbar olja. Castillo de Canena Producerar två typer av olivolja från denna olivfruktsort. En är Första dagen Arbquino Extra Virgin Olive Oil Och den andra är arbequino olivolja delikat rökt.
Denna senaste produktion av arbequino delikat rökt olivolja är kall-infunderad med ek och annan organisk trärök. Denna infusion upprätthåller kärnan och kvaliteten på oljan, förhindrar eventuell oönskade förändringar i oljans sammansättning och fysikaliska egenskaper och håller aromen och smaken mycket fräsch.
Denna olivolja är delikat rökt på grund av vilken den äger en mycket unik doft av färskt äpple och mandel. Denna arom kompletteras med en varm touch av vanilj, karamell och toffee. Dessa lockande kombinationer gör denna olja mycket tilltalande och välsmakande i jämförelse med enkel arbequnio extra jungfruolja.
Färgen på denna olja är grön med en liten touch av gyllene accenter som gör det charmigt och attraktivt.
Syrahaltivån av denna olja är 0,1%. Denna surhetsprocent är måttet på närvaron av fri oljesyra i oljan.
Olivolja är en rik källa till oljesyra, som är monoomättad omega 9 fettsyra. Denna fettsyra är mycket bra för människors hälsa, men så länge det inte är en fri fettsyra. Fri fettsyra är separerad från deras glycerolmolekyl och de ger negativa effekter på oljekvaliteten och på människors hälsa.
Så visar denna surhetsnivå i olja att hur mycket fri fettsyrahalt det har i det. Den bästa olivoljan har en surhetsnivå på 0,8% eller mindre. Syrahalten över 2% gör oljan oätliga.
De allmänna stegen som är inblandade i denna oljeproduktion är:
Arbequino delikat rökt olivolja går bra med grillad havsabborre, lax och bakade potatis. Det utgör också en mycket välsmakande kombination med grillat kött och fisk. Du kan också lägga till detta i dina soppor och sallader.
Det är lämpligt att hålla denna olja i glasflaskor och borta från värme och ljus på en kall torr plats.
Det är viktigt för varje köpare att veta om det företag vars produkt de köper. Därefter kan kunderna enkelt lita på producenten och också veta det som de får är ren eller inte, miljövänlig eller inte, och det följer de internationella lagarna och standarderna eller inte.
Castillo de Canena har varit i affärer under mycket lång tid. När tiden och trenderna ändrats så uppgraderade vårt företag sig med det. Under det senaste decenniet har världen lärt sig mycket om ekologiskt jordbruk och fördelarna med det. Vi har också lärt oss det och valde en metod som heter "biodynamisk jordbruk", vilket är ett steg före ekologiskt jordbruk.
I biodynamiskt jordbruk är inte bara fokus på ekologiska gödningsmedel och biopesticider, men också att återskapa den naturliga skogen som jordbruksmiljö. Genom denna miljö menar vi tillägget av olika djurarter, fågelarter, biethissar installation, buskar och örter återväxt. Kort sagt, biodynamiskt jordbruk är ett tillvägagångssätt som hjälper till i skogens tillväxt där vår ekonomiska verksamhet kan springa i harmoni med moderns natur.
Slutsats:
Castillo de Canena är ett pålitligt företag. Du kan säkerställa detta genom att besöka vår profil och ha en kort titt på produktionsmetoder. Vi bryr oss om naturen och för våra kunder. Arbequnio delikat rökt olivolja kommer den mycket unika och välsmakande oljan du någonsin kommer att smaka.
Ge vår produkt ett försök och vi satsar på att du aldrig kommer att ångra ditt beslut. Ge oss ett snabbt, gratis besök och meddela oss om du har några frågor.
