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La utilización de la agricultura Biodinámica, certificada por Demeter, es un paso más adelante del cultivo ecológico, apuesta innovadora de Castillo de Canena.
Aceite Bio
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AOVE lasolana2, picual de edición limitada y numerada es único en el mercado por su cultivo, elaboración y calidad. Dese el gusto de saborearlo. Usted decide.
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El desierto de tabernas, con más de 3000 horas de sol al año y unas condiciones climáticas únicas, da lugar aceitunas de cualidades excepcionales. Disfrútalo!!
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La Edición Limitada 1/10, elaborada a principios de octubre, con un sabor y aroma excepcional, se necesitan para elaborar 1litro/10kgs de aceitunas.
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La mejor selección de aceite de oliva virgen extra ecológico, biodinámico, todos ellos certificados por organismos acreditados, Demeter, JAS, NOP-USDA, CPAEN..., pasan exhaustivamente todos los controles y análisis que los cataloga como aceite de oliva virgen extra libre de ningún tipo residuo químico.
El oro liquido, zumo natural de la aceituna, con excelentes características de sabor y aroma, obtenido mediante procedimientos mecánicos, prensado en frio, posee atributos sensoriales únicos y propiedades saludables.