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    Aceite de Oliva Castillo de Canena Picual Biodinámico 500ml

    Aceite de Oliva Castillo de Canena Picual Biodinámico 500ml

    La utilización de la agricultura Biodinámica, certificada por Demeter, es un paso más adelante del cultivo ecológico, apuesta innovadora de Castillo de Canena.

    Unidades
    • 1 botella
    • Caja de 6 botellas
    22,64 €
    Impuestos incluidos

     

    Nota de cata de aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena Demeter Biodinámico

    Cata de aceite de oliva

    Aroma

    Notas de hierba verde recién cortada y hortalizas, que hacen este aceite vivo, fresco y expresivo. La alcachofa, lechuga y la hoja del olivo son las primeros aromas que aparecen, después viene la fruta fresca, manzana y plátano verde y la mata del tomate.

     

    Cata de aceite de oliva

    Sabor

    Amargor y picor aparecen intensos, con recuerdos al cardo, la alcachofa y el caqui. Su picor y amargor son persistentes.

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    Volumen
    500 ml
    Campaña cosecha
    2021/2022
    Origen
    Canena, Provincia de Jaén - España
    Calidad
    Aceite de Oliva Virgen Extra
    Variedad de aceituna
    100% Picual
    Cultivo ecológico
    Coupage
    Monovarietal
    Biodinámico (Demeter)
    Si
    Prensado
    Extracción/prensado en frío
    Acidez
    0,12
    Color
    Verde Intenso
    Frutado
    Frutado intenso
    Recolección
    Mecánica, vibración con paraguas.
    Filtrado
    Si
    Ean13 - Referencia
    - 8437005095526
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