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Aceite de Oliva Castillo de Canena Picual Biodinámico 500ml

Aceite de Oliva Castillo de Canena Picual Biodinámico 500ml

La utilización de la agricultura Biodinámica, certificada por Demeter, es un paso más adelante del cultivo ecológico, apuesta innovadora de Castillo de Canena.

Unidades
  • 1 botella
  • Caja de 6 botellas
22,64 €
Impuestos incluidos

 

Nota de cata de aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena Demeter Biodinámico

Cata de aceite de oliva

Aroma

Notas de hierba verde recién cortada y hortalizas, que hacen este aceite vivo, fresco y expresivo. La alcachofa, lechuga y la hoja del olivo son las primeros aromas que aparecen, después viene la fruta fresca, manzana y plátano verde y la mata del tomate.

 

Cata de aceite de oliva

Sabor

Amargor y picor aparecen intensos, con recuerdos al cardo, la alcachofa y el caqui. Su picor y amargor son persistentes.

Volumen
500 ml
Campaña cosecha
2020/2021
Origen
Canena, Provincia de Jaén - España
Calidad
Aceite de Oliva Virgen Extra
Variedad de aceituna
100% Picual
Cultivo ecológico
Coupage
Monovarietal
Biodinámico (Demeter)
Si
Prensado
Extracción/prensado en frío
Acidez
0,12
Color
Verde Intenso
Frutado
Frutado intenso
Recolección
Mecánica, vibración con paraguas.
Filtrado
Si
Ean13 - Referencia
- 8437005095526

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