Chalota Onena 30g

Premio alimentos de España al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra del Ministerio, Finca la Torre, el mejor Aceite de España y probablemente del mundo entero Premios de Finca la Torre

Un aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico desde 1999, el trabajo familiar de tres hermanos que han conseguido el reconocimiento nacional e internacional. Premios de Almazara Ecológica de La Rioja

La Maja, elabora este increíble balsámico, con gran intensidad de aromas, cremoso y dulce con el que elaborar los mejores platos, garantía de la mejor calidad.

Increíble vinagre de Pedro Ximénez, especialmente recomendado para acompañar los aceites de Finca la Torre, un vinagre muy potente, ideal para nuestra cocina.

Hay una enorme variedad de chiles o guindillas, que se consumen verdes o secos. Entre los que se consumen secos, los mas populares en Europa son los llamados chiles ojo de pájaro, variedad de chiles pequeńos y muy picantes. La Cayena molida se obtiene moliendo unos pequeńos chiles rojos de la variedad de la especia Capsicum Frutescens. Es un condimento...

Es uno de los condimentos vegetales más útiles de que dispone el cocinero. Hay cientos de tipos de cebollas, que varían en color, sabor y tamaño. Normalmente se utiliza la cebolla común, apropiada para los guisos de cocción larga. Su utilización es similar a la de la cebolla fresca.

Es miembro de la familia de la cebolla, se consumen sus tallos, que tienen un sabor mucho mas delicado que el de la cebolla. Una cocción larga disminuye su sabor, así que conviene ańadirlos en el último momento. Acompańan bien cualquier sopa o ensalada, platos de huevo, queso blando y salsas.