Su nombre viene dado por su forma. Tiene su origen en las Molucas ( islas de las especias ) y son los capullos antes de florecer del clavero o giroflé. El clavo se suele utilizar entero, pero en poca cantidad ya que tiene una gran fuerza.

Soler Romero da un paso más con su aceite de oliva del primer día de campaña. Edición limitada que se recoge y elabora cada año el 15 de octubre utilizando los mejores frutos de olivos seleccionados. Disfruta con su compra de un aceite de gran intensidad. Ecológico y certificado por los organismos internacionales más importantes.

Disfruta de este espectacular aceite de oliva virgen extra de la variedad picual de Soler Romero. Aceite de gran intensidad que te sorprenderá y que desearas volver a comprar. Elaborado con frutos prevenientes de olivos centenarios de más de 200 años cultivados desde hace mas de 30 años con técnicas de agricultura sostenible y ecológica.

Comprar este formato ahorro nos permite disfrutar de los maravillosos aceites de oliva virgen extra de Soler Romero a un precio único. Esta lata de 3 litros es el formato idóneo para los grandes consumidores de aceite de oliva virgen extra. Un aceite de oliva virgen extra de producción limitada.

Se cultiva en la región mediterránea aunque procede de oriente. En la cocina el comino se utiliza en encurtidos, cocina mexicana, platos norteafricanos como en cuscús, platos indios, en los curris, en algunas salchichas y en salsas de tomate, Una pizca de comino en la cooción de las legumbres las hace mas sabrosas y digestivas.

Colorante de uso universal, da color y hace más apetitosos todos los platos de cocina, es imprescindible en los arroces, especialmente en la paella, sopas y salsas variadas.

Este vinagre balsámico blanco ecológico de Soler Romero tiene como secreto la combinación excepcional de materias primas de la más alta calidad. Una mezcla poco habitual de las variedades Ximenez y Malbec le dan un toque diferenciador.

Este vinagre ecológico es único. Todos los ingredientes que se utilizan son 100% naturales y no se añade ningún tipo de caramelo o sirope en su elaboración. Ideal para los amantes de balsámicos de gran calidad.

Es una planta aromática conocida desde la antigüedad, nativa del sur de Europa. Las semillas que se asan ligeramente, recuerdan vagamente a la monda de naranja. En Europa se consumen las semillas, las hojas se consumen en México, oriente medio y Portugal. Las semillas se utilizan en encurtidos, curris, platos de ave, verduras y chutneys.

Este vinagre es uno de los primeros vinagres de Jerez ecológicos que existen en el mercado. La bodega cuenta con 600 barricas de roble, algo exclusivo en el sector que permite obtener vinagres únicos. La prueba de ello es que este vinagre está protegido por la Denominación de Origen "Vinagre de Jerez".

Este vinagre de sidra ecológico destaca por su gran calidad, para ello se realiza la selección de las mejores sidras de manzanas ecológicas procedentes de Asturias. Ideal para consumidores que disfrutan con vinagres más suaves.

El aceite de oliva Reserva de Familia Casas de Hualdo es un exquisito aceite de oliva recogido a mano en la región española de Castilla-La Mancha. Impresiona con su sabor afrutado y es perfecto para ensaladas, verduras a la parrilla y más. Un momento de placer que encanta los sentidos.

El Aceite de Oliva Picual Ecológico Soler Romero es un aceite de oliva español de alta calidad que viene en el Bag in Box para conservar su calidad y frescura. Es ideal para cocinar, asar y refinar platos y les aporta un toque fino propio del aceite de oliva.

De la familia del jengibre originaria de la isla de Java. Es un condimento de color amarillo intenso muy utilizado en la cocina hindú, proporciona un delicado y peculiar sabor a los platos en que se utiliza. Es esencial en el curry. En nuestra cocina resulta muy apropiado para añadir discretamente a encurtidos, arroces guisos y ensaladas.

Procede de América de un árbol de la familia del mirto, que es muy bello y aromático. Las bayas son algo mas grandes que la pimienta común y se recolectan cuando aun son verdes, se secan al sol, adquiriendo un color pardo. Su sabor es una mezcla de nuez moscada, canela y clavo con reminiscencias de pimienta. Se utiliza en las mezclas de especias para...

Es una mezcla de pimientas en grano, pimienta negra, blanca, verde, rosa y pimienta de Jamaica. Es especialmente atractiva en los molinillos de pimienta transparentes, y su sabor resulta realmente equilibrado, siendo menos fuerte y mas afrutado que las pimientas negra o blanca.

Selección de las mejores pimientas del mundo. El pack de pimientas mundo contiene una seleccion de las 6 mejores pimientas del mundo: Pimienta negra, Pimienta blanca, Pimienta Jamaica, Pimienta rosa, Pimienta verde y Pimienta multicolor!

Es una mezcla de especias, que básicamente contiene: cúrcuma, jengibre, pimienta, cilantro, comino y chiles. Estas mezclas de especias que se utilizan en todo oriente varían en ingredientes según los países o regiones.  Uno de los mejores curris al gusto europeo es el “curry London finest”.

Son las bayas de un pequeño arbusto de hoja perenne, que crece espontáneamente en el hemisferio norte. Su delicado aroma y su sabor agridulce es excelente para preparar platos de caza, sobre todo el venado y el jabalí. Es muy utilizado en escabeches, salsas, asados, rellenos, choucroűte. Además es un ingrediente imprescindible en la elaboración de la...

Para los romanos era símbolo de vitalidad, y ha sido ingrediente en muchas pociones mágicas. Se consumen las puntas de sus hojas. Combina perfecto con quesos blandos, tortillas, mariscos, salsas, sopas, arenques, salmón, ensaladas, pepino, ternera...

Planta de sutil y delicado sabor, es otra de las hierbas imprescindibles en la cocina francesa, también ingrediente en la preparación de las finas hierbas. Es famoso el vinagre perfumado con estragón, es también ingrediente de muchas salsas francesas clásicas como la bearnesa o la tártara, es excelente en tortillas, pescado escalfado, pollo y ensaladas.

Es una mezcla tradicional francesa de cuatro hierbas dulces: perejil, cebollino, estragón y perifollo. Dan un delicado y fresco aroma a las ensaladas, platos con huevos, pollo y pescados escalfados. El calor disminuye su sabor por lo que conviene añadirlas al final de la cocción en platos calientes.

Hay una enorme variedad de chiles o guindillas que se consumen verdes o secos. Entre los que se consumen secos, los mas populares en Europa son los llamados chiles ojo de pájaro, variedad de chiles pequeños y muy picantes. La Cayena molida se obtiene moliendo unos pequeños chiles rojos de la variedad de la especia Capsicum Frutescens. Es un condimento muy...

Hay un gran número de variedades de menta (unas 600), y se utilizan tanto en platos salados como dulces. Las variedades más comunes en la cocina son la menta piperita y la hierbabuena. La menta piperita se utiliza en infusiones de plantas, ensaladas, postres de limón y tartas.