Los frutos del duro trabajo de O-MED se ven reflejados en los numerosos premios de sus aceites de oliva, obteniendo los mejores y más frescos zumos de aceituna.

Elaborado con aceite de oliva virgen extra de variedad Arbequina, más suave que el picual, destaca por su color amarillo, aroma mas afrutado y sabor delicado.

La última creación de Caviaroli, elaborado con un excelente vinagre de la región italiana de Módena, es ideal para usar como sustitutivo natural del  vinagre.

Descripción corta: Para los amantes de Caviaroli Arbequina, un formato ahorro, usado habitualmente en las cocina de los restaurante más importantes del mundo, afrutado y delicado.

Fue el primer encapsulado que lanzo Caviaroli, con un sabor intenso y un aroma fresco, con este encapsulado se empezó a servir a la mejores cocinas del mundo.

Usando aceite de sésamo negro, su intenso color oscuro, su aroma y sabor lo hacen inconfundible e ideal para todo tipo de platos de inspiración asiática, atún..

Encapsulado 100% de avellana, con agradable aroma a crema de avellanas, su sabor le convierte en el Caviaroli "dulce", ideal para ahumados, curados, postres.

Elaborado con albahaca fresca, que se prensa junto con la aceituna, intenso aroma y sabor a albahaca, ideal para acompañar ensaladas y platos frescos de verano.

Ideal para dar un toque picante a cualquier plato que hará las delicias de los más atrevidos, con un intenso color rojo y un suave aroma a guindilla, sorprende.

Se elabora prensando el aceite de oliva virgen extra con romero fresco, el resultado, unas perlas muy aromáticas que nos recuerdan a los aromas de la primavera.

Ideal para todos aquello platos que requieran un toque de trufa, este Caviaroli de aceite & trufa blanca tiene un suave sabor y un intenso aroma a trufa blanca.

La larga tradición familiar olivarera de O-MED, combinada con la innovación y las nuevas tendencias se plasma en sus aceites de oliva, su verdadera pasión.

Aceite de oliva virgen extra de O-med, variedad arbequina infusionado con trufa negra. El Aceite de trufa negra es perfecto para combínalo con carpaccio de ternera, queso azul, pistachos, setas y pasta. 

Aceite de oliva virgen extra de O-med, variedad arbequina infusionado con trufa blanca. El Aceite de trufa blanca es perfecto para combinarlo con pasta, risotto , carne, pescado, queso, sushi y salmón. 

Novo de O-MED es un aceite de oliva virgen extra que se extrae (prensa) el primer día de cosecha. Además se elabora únicamente con aceitunas de picual.