Los frutos del duro trabajo de O-MED se ven reflejados en los numerosos premios de sus aceites de oliva, obteniendo los mejores y más frescos zumos de aceituna.
La variedad Arróniz, autóctona de la zona media de Navarra, se caracteriza por el gran numero de antioxidantes vegetales que aportan una larga vida al aceite.
La larga tradición familiar olivarera de O-MED, combinada con la innovación y las nuevas tendencias se plasma en sus aceites de oliva, su verdadera pasión.
La flor de sal obtenida de forma tradicional es algo muy especial. Procede del mar primordial del norte de España, encerrado en las montañas de los Pirineos y tiene un altísimo contenido en minerales. Extraído en una salina tradicional a 400 metros sobre el nivel del mar.
El oro blanco de España proviene de los Pirineos, en el norte de España. El Sei des Pyrénées es una sal marina antigua especial que se extrae a mano de una fuente de sal natural. Por tanto, es muy natural y por tanto no tiene contaminación ambiental. Todo lo demás en la descripción...
Aceite de oliva virgen extra de O-med, variedad arbequina infusionado con trufa negra. El Aceite de trufa negra es perfecto para combínalo con carpaccio de ternera, queso azul, pistachos, setas y pasta.
Aceite de oliva virgen extra de O-med, variedad arbequina infusionado con trufa blanca. El Aceite de trufa blanca es perfecto para combinarlo con pasta, risotto , carne, pescado, queso, sushi y salmón.
Novo de O-MED es un aceite de oliva virgen extra que se extrae (prensa) el primer día de cosecha. Además se elabora únicamente con aceitunas de picual.
El set de vinagres O-Med incluye ocho vinagres de alta calidad y cuidadosamente seleccionados, que ofrecen una amplia gama de sabores y usos. Desde Jerez hasta Pedro Ximénez, cada una de las botellas de 250 ml aporta sus notas únicas, ideales para amantes de la comida y experimentos culinarios.