Coriandre Onena 25g

Découvrez l'une des épices les plus polyvalentes et les plus de voyageurs du monde. Les Cilantro en graines d'épices Onena C'est un pilier fondamental dans les cuisines de tous les continents, apprécié par son profil aromatique complexe qui combine des notes chaudes et épicées et un extérieur externe externe indéniable.

Un trésor aromatique de l'Antiquité

Connu et utilisé depuis l'Egypte ancienne, la semence de la graine est une épice avec une double personnalité: elle est terreuse et épicée, mais à la fois frais et agrumes. Pour réveiller tout son potentiel, nous recommandons de griller légèrement les graines dans une casserole sèche avant de le broyer ou de les utiliser entièrement; L'arôme qui va inonder votre cuisine sera spectaculaire.

Est un ingrédient clé dans les mélanges d'épices aussi célèbre que la Garam masala et poudres de curry.

Une base pour des plats créatifs

Votre polyvalence vous surprendra. C'est idéal pour:

• Curris et ragoûts: La base aromatique indispensable pour les curmis indiens, les tajines marocains et les ragoûts de légumineuses ou de viande.
• Pickles et Adobos: Il apporte une saveur unique pour corroger des gerkins et des cerises marinées, des oiseaux et des poissons.
• Légumes rôtis: Attacher les graines et mélanger avec des carottes, des pommes de terre ou de la citrouille avant de les mettre au four.
• Boulangerie: Expérience en ajoutant des graines de sol aux masses de pain de seigle ou aux biscuits épicés.

Avec le Cilantro en graines OnenaVous avez la clé pour ouvrir un monde de saveurs authentiques et exotiques.