Organic Olivolja Finca la Torre Selección monovarietal collection 4x100 ml

Finca la Torre Tasting set - 4 ojämn olivolja i den lilla 100 ml provsmakningsflaskan

Den Finca la Torre Tastinguppsättning ger dig närmare den stora utbudet av smaker av spanska olivoljor. Du får fyra små flaskor 100 ml vardera. Varje flaska innehåller en kallpressad, enkel-sort-högkvalitativ olja från Finca la Torre . Liksom alla olivoljor från den här prisbelönta tillverkaren, de bästa oljorna från Finca la Torre Smaksats är demetercertifierad organisk kvalitet. Du kan se fram emot olivoljorna i Hojiblanca, Arbequina, Cornicabra och Picudo-sorterna.

Vilken olivolja smakar bäst?

Naturligtvis är smak alltid en fråga om smak! Du måste ta reda på dig själv som olivolja från Finca la Torre Tasting set smakar bäst. Om du gör en liten, privat olivolja provsmakning med din familj, kommer du snabbt att märka att inte alla föredrar samma olja. Fortsätt enligt följande för ditt olivoljetest:

1. Distribuera pennor, papper, små teskedar eller äggskedar och kuber av vitt bröd eller äppelskivor från ett inte för surt äpple bland de deltagande familjemedlemmarna.
2. Fyll fyra små cognacglasar vardera ca 0,5 centimeter högt med innehållet i en av de fyra flaskorna.
3. Märk pannorna så att du vet senare vilken olja är i dem.
4. Har varje deltagare vänds för att lukta det första glaset. Notera de aromer som näsan upptäcker.
5. Då kan alla ta en liten mängd olja med sin sked och smaka det. För att smaka på det stora utbudet av smaker av varje enskild olja, måste den passera genom hela munnen. Resultatet ska också skrivas ner.
6. Innan nästa olja läggs till, äts lite vitbröd eller äpple för att neutralisera det.
7. Aromer som du kan smaka och lukta från oljorna i Finca la Torre Smaka på set räckvidd från gräsbevuxen, blommig, fruktig och grönsaksliknande, till nutty och växtbaserade eller kryddiga.

Oliver kan vara så olika

Arbequina oliver är en av de mindre sorterna, eftersom de bara är lite större än en hasselnöt. De skördas gröna och behandlas huvudsakligen till olivolja. Arbequina olivolja smakar fruktig och mild. Det är lite sött och påminner om äpplen och gröna bananer. Den har en mycket liten spiciness i mål.

Hojiblanca oliver är medelstora frukter som bara skördas när de är svarta och mogna. De används ofta för att göra olivolja, men de smakar också läckra som bordsoliver. Hojiblanca olivolja är avsedd för finsmakare, som det gör med en mycket intensiv fruktig smak. Det påminner om nyklippt gräs och gröna olivlöv. En liten bitterhet är dess varumärke. Sammantaget är det en mycket balanserad olja.

Cornicabra är också en medelstor oliv. Dess form, som är som en gethorn, gav det namnet "Cornicabra". Det är gulgrön i färg och används huvudsakligen för att göra olivolja. Cornicabraolja är särskilt aromatisk och fruktig. Den har nyanser av äpple och örter och är också lite bitter i mål.

Picudo Olive, som kommer från Andalusien, är stor. Det skördas bara när det är helt moget och har en djup svart färg. Även om det traditionellt odlades som ett bordoliv, producerar den en karakteristisk olivolja. Picudo-oljan har en trevlig arom som påminner om äpplen och mandel.

Med hjälp av oljorna från Finca la Torre provsmakning i köket

• Arbequina olivolja från Finca la Torre Tastinguppsättning är särskilt lämplig för raffinering av salladsdressing, marinering av vegetabiliska spett eller för tårta.
• Hojiblanca-oljan lägger till en aromatisk accent till lätta sallader. Det gör en extravagant marinad för grillat kött eller det förädlar den klassiska
  vinägrett.
• Cornicabra olivolja understryker den hjärtliga smaken av grillat lamm eller fläsk. Det accentuerar den naturliga smaken av lax och torsk. Eller det lägger till efterbehandlingen till en omelett med färska svampar.
• Picudo olja smakar underbart i färska bakverk. Det kompletterar kalla rätter, det säsonger den hemlagade tomatsåsen och det belyser den naturliga smaken av vit fisk.

 Också på erbjudandet är Finca la Torre gåva med samma 4 olivoljor men i 250 ml