Olio Extra Vergine di Oliva biologico di Cortijo de Suerte Alta ottenuto da olive Picual e Arbequina. Un EVOO equilibrato e mediamente fruttato, con ingresso dolce, amaro delicato e aromi di mela verde, banana verde, foglia d'olivo, pianta di pomodoro e agrumi.
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Marqués de Prado Selección Familiar di Cortijo de Suerte Alta è un Olio Extra Vergine di Oliva biologico prodotto nella tenuta di famiglia situata nella zona di Baena, a Córdoba. Viene elaborato a partire da un equilibrato blend di olive Picual e Arbequina, due varietà che si completano a vicenda per creare un olio aromatico, armonico e dalla personalità distintiva.
La varietà Picual apporta il suo caratteristico amaro delicato, accompagnato da aromi verdi che ricordano la foglia d'olivo, la pianta di pomodoro e gli agrumi. L'Arbequina offre un ingresso più dolce, seguito da un caratteristico tocco piccante in bocca e in gola. Il risultato è un Olio Extra Vergine di Oliva mediamente fruttato, con aromi che ricordano la mela verde e la banana verde, combinando dolcezza, freschezza e intensità in un profilo equilibrato.
Un Olio Extra Vergine di Oliva versatile ed espressivo, ideale da gustare a crudo con pane tostato, insalate, verdure, pomodori, pasta, pesce, formaggi e piatti alla griglia. L'equilibrio tra aromi fruttati, dolcezza, amaro delicato e piccante lo rende un'ottima scelta per esaltare i piatti senza coprire il sapore naturale degli ingredienti.
