Olivenöl Señoríos de Relleu medium 500ml

Medium Coupage – ein leckerer Beitrag zur Gesundheit

Eliseo Quintanilla Almagro, der Gründer von Señoríos de Relleu beschäftigte sich als Pharmazeut bereits vor der Entstehung des Familienunternehmens mit dem Wohlergehen der Menschen mithilfe natürlicher, pflanzlicher Mittel. Unter Einbeziehung seiner Erfahrungen stellen auch seine Nachfolger erstklassige Olivenöle her, die nicht nur mit einem hervorragenden Geschmack, sondern auch durch den Erhalt der gesundheitlich wertvollen Inhaltsstoffe der Olive überzeugen.

Die Coupage aus fünf regionalen Olivensorten und der Sorte Arbequina bietet dabei den großen Vorteil, den Gehalt der Ingredienzien geschickt zu steuern. Bei der Medium Coupage dürfen Sie sich daher auf ein gesundes, natives Olivenöl extra freuen, das mit vielen, frischen Aromen begeistert. Das kräftige Öl schmeckt dem Kenner gleichermaßen wie dem Olivenöl-Neueinsteiger sowohl roh auf einem Stück Weißbrot, wie kombiniert mit kalten oder warmen Speisen.

Was ist so gesund am Olivenöl?

Gerade zum Olivenöl gibt es bereits zahlreiche Studien, die sich mit seinen Inhaltsstoffen und deren gesundheitlichen Auswirkungen beschäftigen. Mittlerweile wurde bestätigt, dass sowohl der Vitamin-E-Gehalt des nativen Olivenöls extra, wie auch eine große Anzahl an Polyphenolen für seinen gesundheitlichen Wert verantwortlich zeichnen:

• Die Bitterstoffe (Polyphenole) im nativen Olivenöl extra regen die Leberfunktion und die Funktion der Bauchspeicheldrüse an, wodurch eine bessere Fettverdauung gewährleistet wird.
• Das Phenol Oleuropein gilt als Antioxidans. Das heißt, es schützt den Körper vor freien Radikalen und vermindert auf diese Weise das Risiko für Herzinfarkt und Thrombosen.
• Polyphenole wirken stark entzündungshemmend und helfen daher bei einer Behandlung gegen Rheuma und Arthritis.
• Auch zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels soll eine mediterrane Ernährung mit reichlich Olivenöl beitragen.
• In seinem Kampf gegen freie Radikale wird das Oleuropein durch das im Olivenöl ebenfalls reichlich vorhandene Vitamin E unterstützt.

Medium Coupage  - fünf regionale Sorten geschickt vereinigt

Medium Coupage wird aus fünf valencianischen Olivensorten und der in ganz Spanien angebauten Sorte-Arbequina hergestellt. Das kraftvolle, native Olivenöl extra erhält durch die Sorten Manzanilla Villalonga, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara und Genovesa seinen einzigartigen Geschmack. Weil gerade die regionalen Olivensorten Changlot Real und Genovesa einen sehr hohen Polyphenolgehalt aufweisen darf die bekömmliche Wirkung von Medium Coupage ebenfalls nicht außer Acht gelassen werden.

Unterstützt im Kampf gegen freie Radikale werden die beiden polyphenolreichen Olivensorten durch die ebenfalls aus der Region Valencia stammende Sorte Alfafara, die mit besonders vielen Tocopherolen (Vitamin E) aufwarten kann. Und weil das hervorragende Olivenöl durch Kaltpressung hergestellt wird, ist gewährleistet, dass die größtmögliche Anzahl der gesunden Inhaltsstoffe aus der Olive auch im fertigen Medium Coupage enthalten ist.

So genießen Sie die Medium Coupage  

Das kraftvolle Medium Coupage punktet mit einer mittleren Fruchtigkeit, leichter Bitterkeit und einem typischen, scharfen Abgang, der ein leichtes Kratzen im Hals spürbar werden lässt. Der Geschmack nach grünen Mandeln und gemähtem Gras unterstreicht das frische Aroma des exzellenten Olivenöls. Ergänzt wird die Kraft und Vollmundigkeit von Medium Coupage durch Nuancen von frischen Tomaten und Feigen. Sie können das einzigartige Olivenöl als Appetizer zum Aperitif reichen oder zu folgenden Gerichten kombinieren:

• Wildbraten
• Grillfleisch
• Ragout
• Fetter Fisch, wie Hering oder Makrele
• Meeresfrüchte
• Risotto, kubanischer Reis
• Linsen- und Bohneneintopfgerichte
• Grillgemüse
• Rohkostsalate
• Nudelgerichte mit Fleisch- oder Gemüsesoße
• Schwach gewürzte Wurstsorten
• Selbst gemachte Dips
• Halbhartkäsesorten, wie Appenzeller, Tilsiter oder Raclette Käse
• Blauschimmelkäse
• Cremige Desserts