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Neue Ernte 2021/2022

Finca la Torre One Organic Limitierte Auflage 500ml
40,91 €
Das sortenreine Olivenöl Finca la Torre ONE Hojiblanca gehört zu den besten Olivenölen der Welt. Es wird nur aus den biologisch angebauten Hojiblanca-Oliven des ersten Erntetages kalt gepresst und begeistert mit einzigartiger Qualität. Seine Auflage ist auf 4000 Flaschen limitiert.
Bio-Olivenöl Finca la Torre Selección Hojiblanca 500ml
Bio Olivenöl

Bio-Olivenöl Finca la Torre Selección Hojiblanca 500ml

Finca la Torre
8437011958020
16,27 €
Mit dem ökologischen Hojiblanca-Olivenöl von Finca la Torre erwerben Sie bestes spanisches Olivenöl. Biologisch angebaut, Top-Qualität, 1 A-Geschmack.
Bio-Olivenöl Finca la Torre Selección Hojiblanca 500ml
Bio Olivenöl

Bio-Olivenöl Finca la Torre Selección Hojiblanca 500ml Kanister

Finca la Torre
8437011958228
16,27 €
Olivenöl seit 2012 an der Weltspitze, ausgezeichnet mit mehr als 40 nationalen und internationalen Auszeichnungen. Eines der Weltbesten Premium Olivenöle.
Bio-Olivenöl Finca la Torre Selección Hojiblanca 500ml Kanister
Bio Olivenöl

Bio-Olivenöl Finca la Torre Selección Hojiblanca 2l

Finca la Torre
8437011958235
45,36 €
Die Selektion Hojiblanca von Finca la Torre darf sich nicht nur als bestes spanisches Olivenöl bezeichnen, sondern als eines der weltbesten Olivenöle überhaupt.
Bio-Olivenöl Finca la Torre Selección Arbequina 500ml
Bio Olivenöl

Bio-Olivenöl Finca la Torre Selección Arbequina

Finca la Torre
8437011958061
16,27 €
Eins der am meist geschätzten Arbequina Olivenöle in der Welt. Die beste Premium Qualität aller Olivenöle, mit dem besten Charakter von Finca la Torre.
Finca la Torre Geschenkbox aus 4 Sortenreinen Olivenölen Finca la Torre Geschenkbox aus 4 Sortenreinen Olivenölen  2
Olivenöl sets

Finca la Torre Geschenkbox aus 4 Sortenreinen Olivenölen

Finca la Torre
8437011958112
45,45 €
Das optimale Geschenk für den Gourmet-Gaumen! Die vier sortenreinen Olivenöle aus dem Hause Finca La Torre begeistern mit erstklassiger Qualität und laden ein, die Aromavielfalt der unterschiedlichen Olivenöle kennen und lieben zu lernen.
Finca la Torre One Organic Limitierte Auflage 500ml
40,91 €
Weltweit als bestes Olivenöl ausgezeichnet, überzeugt Finca la Torre ONE Arbequina mit seiner einzigartigen Qualität und begeistert mit einem extravaganten Geschmackserlebnis. Das Feinschmecker-Olivenöl wird ausschließlich aus Oliven des ersten Erntetags gepresst. Die limitierte Auflage ist auf 4000 Flaschen beschränkt.
Finca la Torre Geschenkbox aus 4 Sortenreinen Olivenölen
18,09 €
Testen Sie Ihre Geschmackssinne! Experimentieren Sie mit den verschiedenen Aromen vier unterschiedlicher Olivenöle! Setzen Sie Ihren Gerichten mit dem passenden Olivenöl die Krone auf! Werden Sie mit dem Finca la Torre Verkostungsset zum Olivenöl-Liebhaber! 
Bio-Olivenöl Finca la Torre...
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Olivenöl

Bio-Olivenöl Finca la Torre Selección Hojiblanca + Arbequina 500ml

Finca la Torre
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32,55 €
Genießen Sie in unserem Verkostungsset von Finca la Torre das fruchtig intensive Hojiblanca-Olivenöl und das mittel fruchtige Arbequina-Olivenöl aus biologischem Anbau!
Bio-Olivenöl ungefiltert von Rincón de la Subbetica Altitude 500ml Bio-Olivenöl ungefiltert von Rincón de la Subbetica Altitude 500ml 2
Bio Olivenöl

Bio-Olivenöl ungefiltert von Rincón de la Subbetica Altitude 500ml

Almazaras de la Subbetica
8423397142221
22,64 €
Altitude, das biologische, ungefilterte Olivenöl von Rincón de la Subbética begeistert in limitierter Auflage mit brillanten Aromen und einem exklusiven Design. Jetzt vorbestellen! Versand ab Mitte-Ende November 2021 sobald das frische und limitierte Olivenöl abgefüllt wurde. 
Bio-Olivenöl Oro del Desierto limitierte Auflage 1/10  500ml
Bio Olivenöl

Bio-Olivenöl Oro del Desierto limitierte Auflage 1/10 500ml

Oro del Desierto
8437003553912
19,91 €
Limited Edition 1/10, geerntet Anfang Oktober, ein besonderes Olivenöl mit außergewöhnlichem Geschmack und Aroma, es werden 10kg Oliven benötigt um 1 Liter Olivenöl.
Bio-Olivenöl Oro del Desierto Picual 500ml
Bio Olivenöl

Bio-Olivenöl Oro del Desierto Picual 500ml

Oro del Desierto
8437003553134
14,27 €
Weltweit prämiert, begeistert das Picual von Oro del Desierto mit seinem typischen Geschmack nach frischen Oliven und vielen gesundheitsfördernden Polyphenolen.
Olivenöl Oro Bailen Reserva familiar Arbequina 500ml
Olivenöl

Olivenöl Oro Bailen Reserva familiar Arbequina 500ml

Oro Bailen
8437009466131
15,36 €
Das angenehm milde Arbequina-Olivenöl aus dem Hause Oro Bailen begeistert mit frischer Fruchtigkeit und überrascht im Abgang mit einer delikaten Würze.
Olivenöl Isul/Graccurris 2,5L
Bio Olivenöl

Olivenöl Isul/Graccurris 2,5L

Almazara Ecológica de La Rioja
8437002820107
31,82 €
Bio Olivenöl für Liebhaber im Olivenöl-Kanister. Das extra native Olivenöl hat immer die gleiche garantierte und zertifizierte Top Premium Qualität.
Olivenöl Isul 500ml
Bio Olivenöl

Olivenöl Isul 500ml

Almazara Ecológica de La Rioja
8437002820008
18,14 €
Ein Biologisches extra natives Olivenöl, welches in Familienarbeit dreier Brüder hergestellt wird. Das Olivenöl hat Nationale und Internationale Anerkennung.
Olivenöl Alfar Arbequina 5L
Olivenöl

Olivenöl Alfar Arbequina 5L

Agrícola La Maja
8437002905002
36,32 €
Ein Olivenöl aus einem Familienbetrieb, dem die Qualität am Herzen liegt. So kommt jedes Jahr aufs Neue ein außergewöhnliches Olivenöl zustande.
Olivenöl Alfar Arbequina 1L
Olivenöl

Olivenöl Alfar Arbequina 1L

Agrícola La Maja
8437002905224
11,73 €
Ein Olivenöl aus einem Familienbetrieb, dem die Qualität am Herzen liegt. So kommt jedes Jahr aufs Neue ein außergewöhnliches Olivenöl zustande.
Olivenöl Alfar Arbequina 500ml
Olivenöl

Olivenöl Alfar Arbequina 500ml

Agrícola La Maja
8437002905088
8,14 €
Ein Olivenöl aus einem Familienbetrieb, dem die Qualität am Herzen liegt. So kommt jedes Jahr aufs Neue ein außergewöhnliches Olivenöl zustande.
Bio-Olivenöl Soler Romero erster Erntetag Frühernte Picual 500ml
  • Neu
17,18 €
Das ökologische, grüne Soler Romero Picual-Olivenöl vom ersten Erntetag punktet mit dem authentischen, herben Geschmack frischer Oliven.
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Frisches Olivenöl begeistert mit einem vollen Aromaspektrum und vielen gesunden Antioxidantien. Jetzt eingetroffen: erstes Olivenöl aus der neuen Ernte!

Neue Ernte - Olivenöl der Saison 2021/2022

Wie das duftet! Wie das schmeckt! Jedes Jahr, wenn das erste Olivenöl aus der neuen Ernte bei uns ankommt und wir die erste Flasche öffnen, können wir unsere Nasen nur mit Mühe von der Flaschenöffnung wegdrehen. Denn der Duft, den ein frisches Olivenöl verströmt, ist einmalig. Dabei bildet auch das Olivenöl der Saison 2021/2022 keine Ausnahme. 

Gerade ist die erste Charge eines unserer Olivenölhersteller eingetroffen und wir können es kaum noch erwarten, das herrlich duftende Olivenöl Virgen extra zu probieren. Gibt es eine Steigerung zu wohlriechend, frisch und aromatisch, dann muss sie Olivenöl aus der neuen Ernte heißen. Hochwertiges, frisches Olivenöl, das noch all seine herrlichen Duftstoffe und Geschmacksstoffe sowie die gesunden Wirkstoffe bis ins letzte Nanogramm beinhaltet, ist durch nichts zu toppen.

Wie gesund ist frisches Olivenöl?

Wer sich das erste hochklassige Olivenöl aus der neuen Ernte sichert, hat die Gewissheit: Gesünder geht es nicht. Denn sowohl durch Lichteinfall, wie auch durch den Kontakt mit Sauerstoff oder mit Wärme nehmen die gesunden Inhaltsstoffe des Olivenöls Virgen extra stetig ab. Ist das erstklassige Olivenöl der Saison 2021/2022 in einer dunklen, gut verschlossenen Flasche verpackt und wird es kühl gelagert, geht dieser Prozess zwar sehr langsam vonstatten, aber gänzlich aufhalten lässt er sich nicht.

So können Sie sich bei optimaler Aufbewahrung auch nach einem Jahr beim Öffnen der Olivenölflasche immer noch über ein herrliches Bouquet, einen wunderbaren Geschmack und zahlreiche gesunde Wirkstoffe freuen. Probieren Sie jedoch gleichzeitig das gleiche Olivenöl aus der neuen Ernte, werden Sie einen Unterschied feststellen. Denn trotz der allerbesten Lagerung hat Ihr erstklassiges Olivenöl vom Vorjahr ein bisschen Frische eingebüßt.

Mit jedem Tag, jeder Stunde und jeder Minute bauen sich die gesunden Phenole und die herrlichen Aromen ein winziges Bisschen ab. Wer also ein Maximum an Duft, Aroma und gesunden Wirkstoffen ergattern möchte, entscheidet sich für die neue Ernte und das frische Olivenöl der Saison 2021/2022. Greifen Sie jetzt zu! Denn frisches Olivenöl lässt sich nicht überbieten.

Der perfekte Erntezeitpunkt

Wann es das erste Olivenöl der Saison 2021/2022 gibt, lässt sich nie genau vorhersagen. Denn der Erntezeitpunkt hängt von verschiedenen Faktoren ab. Weil es in manchen Regionen wärmer und sonniger ist, als in anderen, reifen dort die Oliven früher. Um ein hochwertiges Olivenöl zu erhalten, müssen die Früchte daher auch früher geerntet werden. Auch das allgemeine Klima spielt natürlich eine große Rolle. In einem Jahr mit wenig Sonne und viel Kälte müssen die Oliven länger am Baum bleiben, als in einem sonnigen Sommer.

Und die Olivensorte bestimmt ebenfalls den optimalen Erntezeitpunkt mit. Weil sich bei manchen Sorten die gesunden Wirkstoffe rascher abbauen - denn dieser Vorgang beginnt bereits am Baum während der Reifezeit – werden Früchte für ein hochwertiges Olivenöl Virgen extra frühzeitig vom Baum genommen. Andere Olivensorten hingegen sind etwas stabiler und bleiben ein paar Wochen länger in der Sonne hängen.

Den richtigen Zeitpunkt zur Olivenernte erkennt der Olivenbauer an der Farbe seiner Früchte. Er muss ihn jedes Jahr neu bestimmen und inspiziert dazu seine Olivenbäume sehr genau. Wir von spanish-oil.com arbeiten ausschließlich mit Herstellern zusammen, die Spitzenöle vertreiben und größten Wert auf Qualität legen. Daher wissen wir, dass ungefähr ab Mitte Oktober mit dem ersten Olivenöl aus der neuen Ernte zu rechnen ist. Denn die Olivensaison beginnt Mitte Oktober mit den frühen Sorten und endet im Februar.

Übrigens: Je länger die Oliven am Baum bleiben, umso mehr gesunde Wirkstoffe werden abgebaut, aber umso größer ist die Ölausbeute. Das heißt im Umkehrschluss: Olivenbauern, die ein qualitativ hochwertiges Öl anbieten möchten, müssen bei der Quantität Abstriche machen. Ein hochklassiges, frisches Olivenöl ist, weil es weniger davon gibt, daher immer etwas teurer, als ein Olivenöl, das aus vollständig ausgereiften Früchten gewonnen wird.

Was wäre, wenn…

Wenn die Zeit für das Olivenöl aus der neuen Ernte immer näher rückt, zittern wir mit unseren Herstellern und halten ihnen die Daumen, dass auch dieses Jahr das Wetter mitspielt. Denn was wäre, wenn es am vorgesehenen Erntetag unaufhörlich zu regnen beginnt? In diesem Fall könnte es passieren, dass sich die Früchte mit viel Wasser vollsaugen und ein Großteil ihrer wertvollen Inhaltsstoffe ginge beim Verarbeitungsprozess verloren.

Was wäre, wenn es am Erntetag stürmt und der Wind die Oliven vom Baum bläst? Ein großer Teil der Ernte ginge dadurch verloren. Denn für ein erstklassiges Olivenöl werden niemals Früchte vom Boden aufgesammelt. Zu groß ist die Möglichkeit, dass diese Oliven beschädigt sind und das hochwertige Olivenöl verderben. 

Wenn Sie von uns das erste Olivenöl der Saison 2021/2022 erhalten, ist jedoch alles gut gegangen. Die Olivenbauern konnten die gesunden Früchte rasch und sicher zur Mühle bringen und Sie können ein einzigartiges, frisches Olivenöl Virgen extra erwerben. Freuen Sie sich mit uns und den Olivenölherstellern und genießen Sie das herrlich aromatische und gesunde Olivenöl aus der neuen Ernte!

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