Olio d’oliva Bravoleum Nevadillo Blanco 500 ml
Un gioiello recuperato da Jaén. Bravoleum Bianco Nevadillo è un Aove monostrarico di un'oliva esclusiva e bassa interna. Scopri un olio straordinariamente aromatico, con note intense per erbe di campo e una finitura speziata molto elegante e persistente.
Per ordini superiori a 70 €. Consegna in 3-5 giorni.
Pacchetto infrangibile
Prodotto e spedito dalla Spagna.
Un tesoro nascosto negli uliveti di Jaén, una varietà con una personalità unica. La Olio extravergine d'oliva Bravoleum Bianco Nevadillo È un'edizione speciale che rende omaggio a una delle olive native più uniche e aromatiche in Andalusia.
Bravoleum: Salva il sapore autoctono
Fedeli alla sua filosofia di eccellenza, l'Almazara Hacienda El Palo Fa un passo avanti con la sua gamma di monostanti, salvando e mettendo varietà autoctona quasi dimenticate. Bianco Nevadillo è l'esempio perfetto di questo Impegno per il gusto autentico e la biodiversità dell'oliveto, offrendo un'esperienza sensoriale che non troverai in nessun altro olio.
La varietà Bianca Nevadillo: esplosione aromatica
Strettamente correlato al Picual, la varietà Bianca Nevadillo si distingue per a Esplosione di aromi erbacei e floreali Molto più marcato e complesso. È un olio che cade prima vicino al naso, con una freschezza e una ricchezza di sfumature che anticipano il suo sapore potente. È la scelta perfetta per coloro che cercano di andare oltre il tradizionale Picual.
Note di degustazione: complessità ed eleganza
Questo Aove è un profumo del campo, con un profilo vibrante e strutturato:
- Nel naso: Offre un frutto verde molto intenso e complesso, con note di luce per menta piperita, timo, foglia d'ulivo, carciofo e pomodoro.
- In Boca: Entrata potente ma elegante, con un grande corpo. Una amarezza molto equilibrata lascia il posto a a Progressivo prurito, molto persistente e con un retrogusto di mentolo, che pulisce il palato e allunga l'esperienza.
Il perfetto complice gastronomico
Il suo profilo intensamente aromatico lo rende il tocco finale ideale per i piatti in cui è ricercata un contrappunto erbaceo e fresco. Goditi sempre in grezzo su:
- Pesce e frutti di mare: Spettacolare con pesce bianco, affumicato, tartaro o capesante.
- Pasta e risotti: Ideale per terminare piatti di pasta con verdure (alla primavera) o risotti di funghi.
- Creme e zuppe fredde: Un getto su un Ajoblanco, un gazpacho o una crema di asparagi.
- Carni bianche e carpaccios: Perfetto per trascurare un carpaccio di manzo o per dare il tocco finale a un pollo alla griglia.
Bravoleum Bianco Nevadillo È un invito a scoprire la ricchezza nascosta di Jaén. Un olio per coloro che apprezzano gli aromi complessi ed eleganza nel gusto. Un autentico gemma di edizione limitata.