Una joya recuperada de Jaén. Bravoleum Nevadillo Blanco es un AOVE monovarietal de una exclusiva y escasa aceituna autóctona. Descubre un aceite extraordinariamente aromático, con intensas notas a hierbas de campo y un final picante muy elegante y persistente.
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Un tesoro escondido en los olivares de Jaén, una variedad con una personalidad única. El Aceite de Oliva Virgen Extra Bravoleum Nevadillo Blanco es una edición especial que rinde homenaje a una de las aceitunas autóctonas más singulares y aromáticas de Andalucía.
Fiel a su filosofía de excelencia, la almazara Hacienda El Palo va un paso más allá con su gama de monovarietales, rescatando y poniendo en valor variedades autóctonas casi olvidadas. Nevadillo Blanco es el ejemplo perfecto de este compromiso con el sabor auténtico y la biodiversidad del olivar jienense, ofreciendo una experiencia sensorial que no encontrarás en ningún otro aceite.
Estrechamente emparentada con la Picual, la variedad Nevadillo Blanco se distingue por una explosión de aromas herbáceos y florales mucho más marcada y compleja. Es un aceite que enamora primero por la nariz, con una frescura y una riqueza de matices que anticipan su potente sabor. Es la elección perfecta para los que buscan ir más allá del Picual tradicional.
Este AOVE es un perfume del campo, con un perfil vibrante y estructurado:
Su perfil intensamente aromático lo convierte en el toque final ideal para platos donde se busca un contrapunto herbáceo y fresco. Disfrútalo siempre en crudo sobre:
Bravoleum Nevadillo Blanco es una invitación a descubrir la riqueza oculta de Jaén. Un aceite para los que aprecian los aromas complejos y la elegancia en el sabor. Una auténtica joya de edición limitada.
