Indkøbsindkøbskurv
5,14 €
Autentisk sød røget paprika fremstillet af nøje udvalgte peberfrugter og tørret ved traditionel røgning med egetræ. Perfekt til at tilføre farve, aroma og smag til mange retter.
La chinata
La Chinata, Tradition og smag fra Extremadura. Røget Paprika med PDO "Pimentón de la Vera", lavet af de fineste peberfrugter, der bruger traditionelle metoder til en unik, autentisk smag.
5,14 €
Autentisk stærk røget paprika fremstillet af nøje udvalgte peberfrugter og tørret ved traditionel røgning med egetræ. Perfekt til at tilføre smag, aroma og et krydret strejf til retter.
2,34 €
Tilføj en helt ny dimension til dine retter med Fine røgede paprikaflager La Chinata - 12g. Et innovativt gourmetkrydderi, der kombinerer traditionel røget aroma med en subtil sprød tekstur.Autentisk Røget Smag: Fremstillet af udvalgte peberfrugter, der er langsomt røget over egetræ. Innovativ Tekstur: Fine flager, der giver flot visuel appel og et...
9,25 €
Tag den høje kogekunst med hjem i køkkenet med Røgede paprikaperler La Chinata - 50g. Sofistikerede indkapslede perler, der frigiver en flydende eksplosion af autentisk røget smag og aroma, når de brister på ganen.Kulinarisk Avantgarde: Perfekte sfærer skabt ved hjælp af molekylære gastronomiske teknikker. Smagseksplosion: En fin membran, der brister...
46,73 €
La Chinata Sød Paprika 2 kg er et aromatisk krydderi med en mild smag og karakteristisk rød farve. Ideelt til gryderetter, saucer, ris, kød, grøntsager og traditionelle opskrifter.
46,73 €
La Chinata Stærk Røget Paprika 2 kg – DOP Pimentón de La Vera har en intens rød farve, en karakteristisk røget aroma og en behageligt stærk smag. Ideel til gryderetter, saucer, kød, fisk, kartofler og ris.
La chinata er en del af Netasa (Norte Extremeña de Transformados Agrícolas, S.A.), Et familieejet selskab grundlagt i 1975 i Malpartida de Plasencia, Spanien. Fra begyndelsen er mærket bygget på en dyb engagement i kvalitet, omhyggeligt håndværk og en passion for spansk kulinarisk tradition. I løbet af årtierne er La Chinata blevet et af de mest respekterede navne i røget Paprika, en hæfteklammer af spansk køkken og en værdsat ingrediens i gourmetkøkkener rundt om i verden.
Virksomheden forbliver fast forankret i sin familieoprindelse, med flere generationer af Oliva-familien, der er involveret i produktion, kvalitetskontrol og international ekspansion. Denne kontinuitet hjælper med at bevare traditionelle metoder, samtidig med at der tillades omhyggelig innovation, der ikke kompromitterer ægtheden. La Chinatas produkter eksporteres nu til over 60 lande og kan findes i berømte supermarkeder, specialbutikker og professionelle restaurantpantries fra Det Forenede Kongerige og USA til Canada, Frankrig og Australien.
Centralt i La Chinata's Prestige er dets dedikation til strenge kvalitetsstandarder. Selskabet har Ifs mad Certificering - en internationalt anerkendt fødevaresikkerhed og kvalitets benchmark - og er et langvarigt medlem af den beskyttede oprindelsesbetegnelse ("Pimentón de la vera") Gruppe, en officiel garanti for ægthed og regional oprindelse.
La Chinata røget paprika kommer fra røde peber, der dyrkes i La Vera-regionen EXTREMDADURA, Spanien, et landskab, der er berømt for ideelle klima og jordforhold for Paprika-produktion. Den røgfyldte smag, der definerer La Chinata Paprika, opnås gennem en traditionel proces, hvor modne peber er langsomt tørret over eg og Holm Oak Wood røg i ca. 10-15 dage - en metode, der er kendt lokalt som "al humo. " Denne omhyggelige tørring infuses ikke kun paprika med sin karakteristiske aroma, men stabiliserer også sin livlige røde farve og intense smag.
La Chinata Paprika tilbydes i de klassiske tre hovedsorter - søde, bittersød og varmt - for at passe til en bred vifte af kulinariske anvendelser. Ud over det ikoniske røget Paprika-pulver har mærket udvidet til et bredt spektrum af gourmet krydderier, herunder røget peberflager, slibemaskiner, tørrede røget peberfrugter, saucer og smukt pakkede gaveapparater. Mange af disse produkter fremhæver røgfyldte essensen i moderne vendinger på traditionelle krydderier, perfekt til krydderi paellas, gryderet, kød, grøntsager og meget mere.
I dag er La Chinata røget Paprika ikke kun et symbol på spansk arv, men også en alsidig ingrediens værdsat af kokke og hjemme koge. Dens rige, dybe smoky noter kan hæve alt fra klassiske spanske retter til moderne internationale retter, hvilket afspejler både en respekt for tradition og en forpligtelse til enestående smag.
