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Elaborado artesanalmente ,este arbequino al humo de roble es el primer y único aceite infusionado en frio, la mejor manera de lograr ahumar nuestros platos.
Es el fruto en forma de estrella del Badián, árbol originario de la China. Su sabor es muy similar al del anís y su utilización también, sin embargo su forma es completamente diferente.
Donde destaca de forma especial es en la cocina china, a la que presta su sabor a los platos de cerdo y de pato asados, excelente también en infusiones.
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