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Finca la torre aromatizado de Limón, con total seguridad, el mejor del mercado, se elabora solo con la cascara, a la vez que se muele la aceituna Hojiblanca.
No es realmente una pimienta, sino las bayas rosadas de un árbol sudamericano. Es muy difícil encontrarla fuera de los países productores.
Su sabor es ligeramente resinoso, realza cualquier plato, mas por su color que por su sabor.
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