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rosa Pfeffer Onena 30g
Leuchtend rot ist rosa Pfeffer nicht nur ein Hingucker auf dem Teller. Die exotischen, kleinen Beeren stellen auch kulinarisch mit ihrem süßlichen, fruchtig würzigen, nicht scharfen Aroma die Pfefferwelt auf den Kopf. Das kommt nicht von ungefähr, denn die rosa Beeren aus Brasilien sind kein echter Pfeffer. Sie eignen sich zum Veredeln von Soßen, hellem Fleisch, Meeresfrüchten, Fisch und Eiern.
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Die Manzanilla Oliven sind ein wahrer Schatz Süd Spaniens. Die grünen Oliven werden mit Salz, Wasser und Kräutern Eingelegt, typisch für spanische Vorspeisen.
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Mit milder Schärfe und einem frischen Aroma ist grüner Pfeffer vielseitig einsetzbar. Die gefriergetrockneten Pfefferkörner können im Ganzen mitgegart oder kurz vor dem Ende der Zubereitung frisch gemahlen über das Gericht gestreut werden. Sie eignen sich hervorragend, um beim Nachwürzen eine Speise zu optimieren. Verfeinern Sie mit grünem Pfeffer...
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15,79 €
Intensiv fruchtig und herrlich würzig sollte sich der Olivenöl-Liebhaber das harmonische Picual-Olivenöl Virgen extra von Oro Bailen keinesfalls entgehen lassen.
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Gordal Oliven ist einer der Schätze von Andalusien, weltbekannt und einer der gefragtesten Olivensorten. Würzig grüne Oliven mit einem Hauch von Chili.
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Damit die getrockneten Wacholderbeeren ihr süßlich-herbes, sogar ein wenig bitteres Aroma voll entfalten können, werden sie vor der Verwendung mit dem Mörser leicht angedrückt, sodass sie aufplatzen. Wacholderbeeren sind beim Pökeln unerlässlich. Sie gehören ins deutsche Sauerkraut und in den rheinischen Sauerbraten. Ferner eignen sie sich für...
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13,42 € 16,78 €
Arbequina von Aubocassa ist ein Olivenöl aus Mallorca, in dessen Aroma sich die herrliche Natur der Baleareninsel widerspiegelt. Auszeichnungen von Aubocassa bei Olivenöl Tests und Wettbewerben
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17,97 € 22,47 €
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Der schwarze Sarawak-Pfeffer wird grün geerntet und anschließend in der Sonne getrocknet. Die kleinen Früchte bereichern jede Speise mit einer milden Schärfe aber einem herrlich fruchtigen Aroma. Weil sich das Aroma rasch verflüchtigt, werden die schwarzen Pfefferkörner erst zum Ende der Zubereitung frisch gemahlen auf gegrilltes Fleisch, Fisch, Soßen,...
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25,00 €
Sortenrein, in limitierter Auflage findet das exquisite, frisch-fruchtige Arbequina-Olivenöl vom ersten Erntetag in mehr als 50 Ländern weltweite Anerkennung.
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