Lagar del Soto - Spansk Olivenolie
Lagar del Soto Er et ekstra jomfru olivenolie mærke fokuseret på tradition, konsekvent kvalitet og en afbalanceret smagsprofil. Lavet i Spanien fra omhyggeligt udvalgte oliven, skiller denne olivenolie ud for sin glatte tekstur, frisk aroma og harmonisk smag. Lagar del Soto kombinerer traditionelle produktionsmetoder med moderne kvalitetsstandarder for at tilbyde en pålidelig olivenolie, der passer til dagligdags madlavning såvel som til efterbehandling retter.
Lagar del Soto - Ekstra jomfru olivenolie fra Cáceres, Extremadura
El Lagar del Soto Er en ekstra jomfru olivenolie produceret i provinsen Cáceres, i regionen Extremadura, Western Spain. Dette område er kendt for sin lange olivenavlstradition og landskaber af blide bakker og mineralrige jordbund, der er egnede til olivenkultur.
Middelhavsklimaet med kontinental indflydelse, med kolde vintre og varme tørre somre, tillader oliven at udvikle sig gradvist, koncentrere aromaer og naturlige forbindelser, der er væsentlige for højkvalitetsolivenolie.

Manzanilla Cacereña Olive - Traditionel Extremadura sort
Denne olie er udelukkende lavet af Manzanilla cacereña Oliven, en traditionel ekstremaduransk sort værdsat for sine afbalancerede og karakteristiske olier.
Oliven vokser i Cáceres kombinerer traditionel viden med moderne fræsningspraksis for at sikre produktkvalitet.
Spansk ekstra jomfru olivenolie produktionsproces
Ekstra jomfru olivenolie produktion kræver omhyggelig timing og kontrolleret behandling. Efter høstning transporteres oliven til møllen for at bevare friskhed og forhindre oxidation.
- Rengøring og fjernelse af blade og urenheder.
- Fræsning af hele frugten.
- Malaxation ved kontrolleret temperatur.
- Mekanisk ekstraktion.
- Opbevaring beskyttet mod lys og ilt.
Spansk ekstra jomfruolieolieegenskaber
- 100% Manzanilla Cacereña
- Produceret i Cáceres, Extremadura
- Kun mekanisk ekstraktion
- Ekstra jomfruolie olie kategori

El Lagar del Soto afspejler karakteren af Extremadura's olivendyrkningsarv gennem sin monovarietale produktion.