Oro del Desierto

Oro del Desierto tilbyder dig førsteklasses Økologisk olivenolie. Uanset om det er en single-sort-olie eller en dygtigt sammensat coupage, anerkendes den ekstra jomfru økologiske olivenolie over hele verden.

Oro del Desierto, en velorganiseret familievirksomhed med en økologisk tradition

Oro del Desierto er beliggende i den sydøstlige del af Andalusien i den spanske provins i Almería. Ejendommen består af 25.000 oliventræer og har været dedikeret til økologisk oliventyrkning siden 1996. Med en masse hjerte og lidenskab skabes en unik, højkvalitets ekstra jomfru organisk olivenolie under retningen af Rafael Alonso-Aguilera.

I syv generationer har Alonso-familien været involveret i dyrkning af oliven og kan derfor ikke kun tegne en lang tradition, men også på et væld af erfaringer. På samme tid, Oro del Desierto er teknisk udstyret med de bedste maskiner for at imødekomme alle sundhed, smag og olfaktoriske krav til en højkvalitets olivenolie.

Hvorfor den organiske olivenolie fra Oro del Desierto smager så fremragende

Oro del Desierto Producerer førsteklasses ekstra jomfru økologisk olivenolie, der er meget populær blandt kønnere og amatører ens. Alonso-familien skylder dette på den ene side kendskabet til omsorg og dyrkning af oliven, som er blevet afbrudt og forbedret i generationer.

På den anden side spiller placeringen af Olive Grove også en stor rolle, fordi aromatiske oliven har brug for en masse sollys. Tabernas, der støder op til ørkenen med samme navn, er velsignet med mere end 3.000 timers solskin om året og har således optimale betingelser for vellykket olivenudstyr.

Sidst men ikke mindst er det også naturens kærlighed og især lidenskaben for oliventræet og dets frugter, der skaber en førsteklasses ekstra jomfru organisk olivenolie på Oro del Desierto. For Alonso-familien er kvalitet ikke en fad, men den filosofi, som deres arbejde er baseret på. Det er ikke den pris, der kan opnås for den olivenolie, der tæller, men det højkvalitets slutresultat.

Oro del Desierto - Økologisk dyrket oliven behandlet med den nyeste teknologi

På Oro del Desierto, økologi er ikke en tom sætning, men gennemføres konsekvent i sine tre hovedmål. Fordi i økologisk landbrug betyder det:

• Respekt for miljøet
• Bevarelse af jordens frugtbarhed
• Opnå mad af højeste kvalitet

For at begge værdsætte naturen og bevare jordens frugtbarhed, Oro del Desierto Afstå fra at bruge kemiske gødninger og pesticider. Ditches er gravet til vanding, og der er tilvejebragt et naturligt dæk til jorden. For at bevare fugt på den ene side og befrugte oliventræet på den anden, er affaldet fra beskæring placeret mellem planterne. For at beskytte træet og dets værdifulde frugter er olivenhøsten også gjort for hånd.

Når oliven vælges, bliver de løst tippet i kasser og drevet direkte til oliemøllen. Ved en temperatur, der ikke overstiger 27ᵒcelsius, kan højkvalitetsoliven forsigtigt presses fra frugterne med de moderne maskiner af Oro del Desierto. Efter dekantering og mekanisk centrifugering venter den færdige og smagte ekstra jomfru økologisk olivenolie sit salg i klimatiserede rustfrit ståltanke.

Selvfølgelig er den høje teknologi af Oro del Desierto Oliemølle betjenes udelukkende med solenergi. Og affaldet produceret under oliventryk kan også genanvendes:

• Olivenes pits anvendes til forbrænding i oliemøllen.
• Efter tørring tjener en del af pulpen som foder til geder og får.
• Efter kompostering bliver den resterende papirmasse en værdifuld naturlig gødning, hvilket igen gavner oliventræerne.

Ekstra jomfru organisk olivenolie fra Oro del Desierto - Sundhedsfremmende og lækkert

Den kendsgerning, at ekstra jomfru olivenolie har sundhedsfremmende virkninger, har ikke været kendt, lige siden opfindelsen af Middelhavets kost. Rig på antioxidanter indeholdt i de naturlige phenoler af en højkvalitets olie, den bekæmper inflammation og frie radikaler i kroppen. På samme tid, når de forbruges regelmæssigt, bidrager ekstra jomfruoliven til at stabilisere blodsukkerniveauet.

Videnskabeligt bevist og bekræftet af Det Europæiske Fødevaresikkerhedsagentur (EFSA), 20 gram af høj kvalitet ekstra jomfruolie med et hydroxytyrosolindhold (= en naturlig phenolsyre) på mere end fem milligram er tilstrækkelig til at dække den daglige Krav til sundhedsfremme gennem olivenolie. Fordi den ekstra jomfru økologiske olivenolie fra Oro del Desierto er kontrolleret på ny efter hver høst og har vist sig at overskride denne værdi, det giver dig en gavnlig effekt, når den fortsættes regelmæssigt i ovennævnte beløb.

Verdensomspændende eksport og international entusiasme

Med sine udsøgte ekstra jomfru økologiske olivenolier, Oro del Desierto har formået at få anerkendelse ikke kun nationalt, men også internationalt. Familievirksomhedseksporten til mere end 20 lande rundt om i verden, herunder Sverige, Norge, Polen, Litauen, USA, Canada, Kina, Japan, Singapore, Sydkorea, og endda i Peru, i Mexico eller på Filippinerne, den Top-olie er værdsat.

Denne påskønnelse udtrykkes i mere end 90 priser, præmier og medaljer, som Oro del Desierto har været i stand til at vinde siden 2003. Disse omfattede blandt andet:

• 2011

o prestige guldmedalje i Jerusalem på Terraolivo

o Guldmedalje på Olivinus i Mendoza (Argentina)

• 2013

o Gran Menzione at Sol d'Oro i Verona (Italien)

o Guldmedalje på landet Fair International i Los Angeles (USA)

• 2015

o 1. plads af verdens bedste olivenolier 2014/2015

o bedste af biopress i Tyskland

• 2017

o Gran omtale på Premio OvIkja i Beja (Portugal)

o Guldmedalje på Athen Iooc i Athen (Grækenland)

• 2019

o Platin på Liococ i London (England)

o Guldmedalje på Oliven Japan i Tokyo (Japan)

• 2020

o 99 ud af 100 mulige punkter i FLOS Olei fra Rom (Italien)

o Guldmedalje på Concurso Ibérico de Avoe i Córdoba (Spanien)