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    Aceite de Oliva Castillo de Canena Primero Royal temprano 500ml

    Aceite de Oliva Castillo de Canena Primero Royal temprano 500ml

    Castillo de Canena recupera con este aceite Royal, una variedad autóctona de Jaén, al borde de la extinción, demostrando con su calidad el porque del proyecto.

    Unidades
    • 1 botella
    • Caja de 6 botellas
    27,27 €
    Impuestos incluidos

     

    Nota de cata de aceite de oliva virgen extra Castillo de Canena Primero Royal temprano

    Cata de aceite de oliva

    Aroma

    Frutado intenso con gran complejidad de aromas herbáceos y frutales como la manzana verde, la almendra y el plátano verde, también aparecen los cítricos como la hoja del limonero.

     

    Cata de aceite de oliva

    Sabor

    Sabor complejo y muy delicado, asemejándose a las notas aromáticas, con un amargo muy ligero y algo más intenso en picor, pero muy suave y que tarda en aparecer. Muy equilibrado y armónico, con un retrogusto almendrado y persistente.

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    Volumen
    500 ml
    Campaña cosecha
    2020/2021
    Origen
    Canena, Provincia de Jaén - España
    Calidad
    Aceite de Oliva Virgen Extra
    Variedad de aceituna
    100% Royal
    Cultivo ecológico
    No
    Coupage
    Monovarietal
    Acidez
    0,12
    Color
    Verde claro brillante con reflejos amarillentos
    Frutado
    Frutado intenso
    Aroma
    Frutado intenso con gran complejidad de aromas herbáceos y frutales como la manzana verde, la almendra y el plátano verde, también aparecen los cítricos como la hoja del limonero.
    Sabor
    Sabor complejo y muy delicado, asemejándose a las notas aromáticas, con un amargo muy ligero y algo más intenso en picor, pero muy suave y que tarda en aparecer. Muy equilibrado y armónico, con un retrogusto almendrado y persistente.
    Recolección
    Mecánica, vibración con paraguas.
    Filtrado
    Si
    Sugerencias de consumo
    Especialmente aconsejado para hacer verduras a la plancha, pescados como el salmón, bacalao y carnes blancas, conejo y pollo.
    Ean13 - Referencia
    8437005095281 - 8437005095281
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