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Full Moon, un vinagre especial, balsámico, elaborado con uvas de Pedro Ximenez, de gran intensidad con un toque dulce que sorprende y no te deja indiferente.
Hay una enorme variedad de chiles o guindillas, que se consumen verdes o secos. Entre los que se consumen secos, los mas populares en Europa son los llamados chiles ojo de pájaro, variedad de chiles pequeńos y muy picantes.
La Cayena molida se obtiene moliendo unos pequeńos chiles rojos de la variedad de la especia Capsicum Frutescens. Es un condimento muy picante utilizado a veces como condimento de mesa.
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