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Una empresa familiar, desde 1997, dedicada al cultivo, elaboración y venta del aceite, obtiene en su almazara de Mendavia, unos aceites de calidad excepcional.
Elizondo Aceite de oliva con Trufa negra 200 ml
El aceite de oliva Elizondo con trufa negra combina la elegancia de un aceite de oliva virgen extra de primera calidad con el aroma único e intenso de la trufa negra. Esta noble combinación aporta a tus platos un toque exquisito y convierte incluso comidas sencillas en una auténtica experiencia gourmet.
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Exquisita combinación: aceite de oliva y trufa negra
Este excepcional aceite de oliva se basa en un aceite de oliva monovarietal Picual de alta calidad de Elizondo, que es conocido por su sabor intenso y su equilibrio armonioso de frutado y agradable picante. La infusión de trufa negra le aporta una distintiva nota terrosa y rica en umami que deleita a los gourmets.
Sabor y aromas
El aceite de oliva con trufa Elizondo ofrece una experiencia de sabor intensa y compleja. Los aromas profundos y terrosos de trufa combinan perfectamente con las notas ligeramente amargas y picantes del aceite de oliva Picual, creando un aroma lujoso y duradero en el paladar.
Uso en la cocina
Este noble aceite de oliva es perfecto para refinar numerosos platos:
- Pasta y Risotto – Perfecto para pasta con trufa o risotto cremoso.
- Platos de carne – Da un toque noble a los filetes de ternera, cordero o caza.
- Carpaccio & Tartar – Ideal para carpaccio de ternera o tartar.
- Platos con huevos : Realza los huevos revueltos o escalfados con una sutil nota de trufa.
- Ensaladas y quesos : perfectos con rúcula, parmesano o queso de cabra suave.
- Dips gourmet : unas gotas realzan el alioli o la mayonesa.
Un regalo exclusivo para gourmets
Gracias a su elegante packaging y a su excepcional sabor , el aceite de oliva Elizondo con trufa negra es un regalo ideal para amantes de la gastronomía y la gastronomía. Perfecto como regalo especial para conocedores o como elemento destacado en su propia cocina.
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